高知家CURRYのハウスレシピを紹介！- 高知家CURRYのカレーはこじゃんとカラフルで旬の野菜を楽しめる。
- カレーの種類はポークカレーとベジタブルカレーがあり、エネルギーは1皿あたり566kcal、食塩相当量は2.2g。
- みょうがの甘酢漬けを作り、野菜をカットしてカレーを作る。
- 野菜を炒め、豚肉や玉ねぎを加えて煮込み、ルウを溶かしてとろみをつける。
- 最後にカレーをご飯にかけて、みょうがの甘酢漬けを添える。
こじゃんとカラフル！高知家ＣＵＲＲＹ
旬の野菜を楽しもう！ カレー ポークカレー（124） ベジタブルカレー（235） 調理時間 約40分 エネルギー 566kcal 食塩相当量 2.2g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 ＜みょうがの甘酢漬けを作る＞みょうがは斜めせん切りにして、みょうががひたるくらいまで甘酢を入れて３０分以上漬けておく。 ＜カレーを作る＞米なすは１．５ｃｍ幅の半月切り（大きいものはいちょう切り）にする。豚肉、オクラ、土佐甘とう、彩どりピーマン、玉ねぎは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１・１／２を熱し、（２）の米なす、オクラ、土佐甘とう、彩どりピーマンを入れ、米なすに火が通るまで炒めて取り出す。 （３）の鍋にサラダ油大さじ１／２を加えて熱し、（２）の豚肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込み、（３）で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 皿に炊いたごはんを盛り、（６）のカレーをかけ、お好みで水気を軽くしぼった（１）のみょうがの甘酢漬けを添える。 一口メモ ＊水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。＊ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。酸っぱ辛いスープとふわふわの卵が組み合わさって、美味しそうな一品になりそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、麻辣湯麺の作り方が簡単に説明されていて、食べたい時にすぐに作れそうですね。スープの粉末を器に入れておいて、具材を茹でてから注ぎ入れるという工夫も便利です。食べたい時に手軽に作れるので、忙しい日にも重宝しそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。サラダチキンを使うことでさらに手間が省けるのも嬉しいポイントです。栄養価もしっかり表示されているので、健康面も気にせず楽しめそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジで加熱するだけで、美味しい麻辣湯麺が完成するのは便利です。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作る際には電子レンジのW数や容器の大きさに気をつけながら、安全に調理したいですね。
- このレシピは、酸辣湯麺の作り方が分かりやすく書かれていて、柑橘系の香りのソルティーグリーンペパーがアクセントになっていそうです。きくらげやしいたけなどの具材も入っていて、食べ応えがありそうですね。作る際には、溶きほぐした卵をゆっくり流し入れるのがポイントのようです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、参鶏湯風の美味しさを手軽に楽しめる点が魅力的ですね。三種の生姜の香りが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。是非試してみたいです！
- この春野菜のマカロニグラタンのレシピは、季節感溢れる彩り豊かな一品ですね。野菜の甘みや旨みを引き出すために玉ねぎやじゃがいもを炒める際に塩を振るのは、料理のコツを感じさせます。さらに、野菜をたっぷり使うことでヘルシーでボリューム感のあるグラタンに仕上がる点も魅力的です。オーブントースターで焼くとチーズがとろけて香ばしくなりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このツナとキャベツのトマトクリームパスタのレシピは、手軽に作れそうでありながらも本格的な味わいが楽しめそうですね。ツナの油で玉ねぎを炒めるのは、調理を効率よく進める上で良いアイデアです。パルメザンチーズやオリーブ油、ブラックペパーの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このブロッコリーのクリームパスタのレシピは、シンプルで美味しそうですね。ブロッコリーをたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。ベーコンとにんにくの風味が加わって、きっと食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクラムチャウダーのレシピは、あさりや野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。シェフ直伝のレシピなので、きっと本格的な味わいが楽しめるのではないでしょうか。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
この高知家カレーのレシピは、カラフルで新鮮な野菜をたっぷり使っていて、見た目も美しく食欲をそそりますね。特にみょうがの甘酢漬けを添えるアイデアが斬新で、カレーに爽やかなアクセントを加えています。野菜たっぷりでヘルシーなカレーを楽しみたい時にぴったりのレシピですね。