NHKみんなのきょうの料理：野菜たっぷり レンチン蒸し魚のレシピ- 野菜たっぷりのレンチン蒸し魚のレシピ。
- 塩ざけににらじょうゆとごま油をかけて中華風の風味に。
- 調理時間は約15分で、エネルギー量は1人分で380kcal。
- 材料は塩ざけ、にら、春キャベツ、まいたけなど。
- 具体的な作り方：さけを切り、にらをしょうゆで混ぜる。キャベツにまいたけをのせ、電子レンジで加熱。最後に熱したごま油をかけて完成。
野菜たっぷり レンチン蒸し魚
野菜たっぷり レンチン蒸し魚 ふっくら蒸した塩ざけに、にらじょうゆとごま油をかけて中華風の味わいに。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師 しらい のりこ ▶ しらい のりこ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(6) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／380 kcal ＊1人分 塩分 ／2.6 g ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・塩ざけ （甘塩/切り身） 3切れ（240g） ・にら 1本（10g） ・春キャベツ 200g ・まいたけ 1パック（100g） ・しょうゆ ・酒 ・ごま油 つくり方 下ごしらえをする 1 さけは半分に切る。 2 にらは刻み、しょうゆ小さじ1を混ぜる。 電子レンジにかける 3 耐熱皿（直径26cm程度）にキャベツを食べやすくちぎってのせ、まいたけもほぐしながらのせる。1をのせ、酒（または水）大さじ2をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に10分間かける。ラップを外し、さけに2をのせる。 熱した油をかける 4 小さめのフライパンにごま油大さじ2を入れて中火にかけ、少し煙が立つくらいまで熱して3に回しかける。 ! ポイント にらを中心に、熱した油を全体にかける。 きょうの料理レシピ 2024/03/11 帰ってきた！20分で晩ごはん
全文表示
ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604426_野菜たっぷり レンチン蒸し魚.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- この新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼きのレシピは、シンプルで素材の味を存分に楽しめそうですね。新たまねぎの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。また、魚焼きグリルを使うというのも、手軽に調理できるポイントですね。このレシピを試してみたいと思います！
- この新たまねぎとコンビーフの炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。たまねぎの甘みとコンビーフのコク、さらにカレー粉の風味が絶妙にマッチしていそうです。削り節の風味もプラスされて、ご飯が進みそうな一品ですね。作ってみたくなりました！
- レンジじゃがいものそぼろあん、とっても簡単に作れそうで美味しそうですね！じゃがいもとひき肉の組み合わせ、しょうがの風味が絶対に合いそうです。レンジで調理できるのも便利で嬉しいです。作ってみたいレシピの一つに加えたいです！
- この和風ポークソテーのレシピは、豚肉にみそを使っていて斬新ですね。みその濃厚な味が豚肉によく合いそうで、食欲をそそります。野菜もだしあんであっさりとしていて、バランスの取れた一品になりそうです。作ってみたいと思います！
- キャベツのアンチョビ炒めのレシピ、とってもシンプルで簡単そうですね。キャベツのシャキシャキ感とアンチョビの塩気、にんにくの風味が絶妙に組み合わさって美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソースのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツと豚肉の組み合わせは間違いなく美味しそうで、甘辛ソースがよく絡んでさらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- やりいかの塩焼きのレシピを読んで、やりいかの身が薄くて火が通りやすいことや塩味が甘みを引き立てることが分かりました。シンプルな調理方法で、素材の味を楽しむことができそうです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- 焼き鳥のレシピはとてもシンプルで分かりやすく、調理時間も15分と手軽に作れる点が良いですね。たまねぎの甘みとレモンの酸味が絶妙なバランスを生み出していそうで、食欲をそそります。また、少々や1つまみといった分量の目安の説明も参考になりました。焼き鳥を作る際に活用したいレシピです。
- この茶碗蒸しのレシピは、えび、わかめ、きのこの組み合わせがとても美味しそうですね。具材を小さめに切ることで、卵液にしっかりと絡んでいい感じに固まるのがポイントなんですね。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦したくなります。特に、卵液をこすることでなめらかな口当たりになるというテクニックは参考になります。是非試してみたいレシピです。
- この春の豚たまあえのレシピは、新たまねぎとスナップえんどうのシャキシャキ感と豚肉のしっとり感が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。ごまみそ味のソースもさっぱりとしていて、春の食卓にぴったりの料理だと思います。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
レンチン蒸し魚のレシピはとても簡単で、野菜もたっぷり摂れるので健康的で良さそうですね。にらじょうゆとごま油をかけると中華風の味わいになるのも興味深いです。電子レンジを使って調理するので手軽に作れそうで便利です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。