- 野菜たっぷりのレンチン蒸し魚のレシピ。
- 塩ざけににらじょうゆとごま油をかけて中華風の風味に。
- 調理時間は約15分で、エネルギー量は1人分で380kcal。
- 材料は塩ざけ、にら、春キャベツ、まいたけなど。
- 具体的な作り方:さけを切り、にらをしょうゆで混ぜる。キャベツにまいたけをのせ、電子レンジで加熱。最後に熱したごま油をかけて完成。
野菜たっぷり レンチン蒸し魚
野菜たっぷり レンチン蒸し魚 ふっくら蒸した塩ざけに、にらじょうゆとごま油をかけて中華風の味わいに。 写真: 木村 拓(東京料理写真) 講師 しらい のりこ ▶ しらい のりこ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(6) つくったコメントを見る(0) エネルギー /380 kcal *1人分 塩分 /2.6 g *1人分 調理時間 /15分 材料 (2人分) ・塩ざけ (甘塩/切り身) 3切れ(240g) ・にら 1本(10g) ・春キャベツ 200g ・まいたけ 1パック(100g) ・しょうゆ ・酒 ・ごま油 つくり方 下ごしらえをする 1 さけは半分に切る。 2 にらは刻み、しょうゆ小さじ1を混ぜる。 電子レンジにかける 3 耐熱皿(直径26cm程度)にキャベツを食べやすくちぎってのせ、まいたけもほぐしながらのせる。1をのせ、酒(または水)大さじ2をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に10分間かける。ラップを外し、さけに2をのせる。 熱した油をかける 4 小さめのフライパンにごま油大さじ2を入れて中火にかけ、少し煙が立つくらいまで熱して3に回しかける。 ! ポイント にらを中心に、熱した油を全体にかける。 きょうの料理レシピ 2024/03/11 帰ってきた!20分で晩ごはん
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ソース:https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604426_野菜たっぷり レンチン蒸し魚.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- この梅風味ドライカレーのレシピは、カレーに梅干しを使う斬新なアイデアで興味深いですね。野菜たっぷりでヘルシーな仕上がりになりそうで、食感や味のバランスも楽しめそうです。ポテトチップスやクリームチーズをトッピングするのもユニークで、食べる楽しみが広がりそうです。料理を通じて新しい味を楽しむことができそうなレシピですね。
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- この鶏の照り焼きのレシピは、皮がパリッと焼かれていてジューシーな鶏肉と絶妙なバランスを感じますね。調理工程も丁寧に説明されていて、作りやすそうです。食欲をそそる一品ですね!
- このいり豆腐のレシピは、豆腐を主役にしたヘルシーで美味しそうな料理ですね。豆腐をしっかり水切りしてから調理することで、味がしっかり染み込んでいるのがいいですね。野菜とひき肉と一緒に炒めることで、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいレシピの一つです。
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レンチン蒸し魚のレシピはとても簡単で、野菜もたっぷり摂れるので健康的で良さそうですね。にらじょうゆとごま油をかけると中華風の味わいになるのも興味深いです。電子レンジを使って調理するので手軽に作れそうで便利です。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。