「マルコメ味噌を使ったみそダレ仕上げの鶏つくねレシピ」- みそダレ仕上げの鶏つくねのレシピ
- 鶏挽き肉にマヨネーズ、つぶみそ、すりおろししょうがを混ぜ、成形して焼く
- 焼き上がったつくねに自家製みそダレを絡めて仕上げる
- 調理時間は約25分で、1人分のエネルギーは460kcal、塩分は1.7g
みそダレ仕上げの鶏つくね
使用商品はこちら みそダレ仕上げの鶏つくね つぶみそはだし入りなので、つくねの味付けはマヨネーズとつぶみそとすりおろししょうがだけ。片栗粉やパン粉のつなぎも無しで、しっとり仕上がります。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 460kcal 塩分 1.7g 糖質 9.2g 食物繊維 0.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 鶏肉 材料（4〜5人分） 具材 分量 鶏挽き肉 800g 炒りごま 適量 調味料 分量 (a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ4 しょうが(おろし) 大さじ1 深ねぎ(みじん切り) 1本分 (b)【みそダレ】 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ3 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 ごま油 小さじ1 ごま油 適量 作り方 ① 鶏挽き肉に(a) を入れよくこねたら10等分にして成形する。 ② フライパンにごま油をひき、片面焼いたら裏返し蓋をして火を弱めて蒸し焼きにする。 ③ 焼いている間に(b)を混ぜて【みそダレ】を作る。 ④ 火が通ったら 焼き汁を半分キッチンペーパーで拭き取り、作っておいた【みそダレ】を全部入れる。 ⑤ 水分を飛ばす様に焼き絡める。 ⑥ お皿に盛り、炒りごまを振りできあがり。 ワンポイントアドバイス スナップディッシュユーザー『七味』さんのアイデアです。 https://snapdish.jp/d/qamTTa メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 鶏肉
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは玉ねぎ生塩糀を使ったミネストローネで、具だくさんで栄養価も高そうですね。玉ねぎの甘みと塩糀の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- この米糀ミルクのビシソワーズのレシピは、玉ねぎ生塩糀と米糀ミルクを使用していて、ヘルシーでユニークな味わいが楽しめそうですね。簡単に作れるのも魅力的で、暑い日にぴったりの冷製スープとして活躍しそうです。パセリをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピはチキン南蛮を玉ねぎ生塩糀で漬け込んでいるところがユニークで興味深いですね。タルタルソースも玉ねぎ生塩糀で味付けするアイデアが素晴らしいと思います。食べてみたいと思わせる魅力的な料理です。
- この豚バラ肉と夏野菜のせいろ蒸しのレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理でとても魅力的ですね。生塩糀ソースの風味が豊かで、野菜と豚肉が一緒に蒸されることでおいしさが引き立つのではないでしょうか。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピは、鶏むね肉をしっとりと蒸して、生塩糀パウダーの旨みを引き立てるポン酢や梅肉との相性が良さそうですね。長ねぎやしょうがの風味も加わって、さっぱりとした一品に仕上がりそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この米糀ミルクを使った米粉のパウンドケーキのレシピは、グルテンフリーで乳製品フリーなので、アレルギーを気にする方にも嬉しいですね。米糀ミルクの風味がどんな風に生地に影響するのか興味深いです。作り方もシンプルで、挑戦しやすそうなので、ぜひ試してみたいと思いました。
- 玉ねぎ生塩糀で作るポトフのレシピは、玉ねぎの甘みと糀の旨みがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。豚肉を漬け込んでからじっくり煮込む工程が、肉をやわらかく仕上げるポイントなのだろうと思います。玉ねぎ生塩糀の風味がスープ全体に広がりそうで、食欲をそそります。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この米糀ミルクのフルーツ寒天のレシピは、乳製品フリーでヘルシーなデザートの作り方を紹介していますね。米糀ミルクや粉寒天を使用しているので、食物繊維も豊富で栄養価も高そうです。さらに、キウイやみかんを使ったフルーツの組み合わせも爽やかで美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- 玉ねぎクリームドレッシングのシーザーサラダのレシピ、とても美味しそうですね！玉ねぎ生塩糀とヨーグルトで作るクリームドレッシングの組み合わせがユニークで興味深いです。ベーコンや温玉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つですね。
- この米糀ミルクのコーンポタージュのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。米糀ミルクや玉ねぎ生塩糀を使って、栄養価も高く、おいしいスープが作れそうです。クルトンやパセリをトッピングすると、見た目も華やかになりそうです。是非試してみたいレシピです。
このレシピはとてもシンプルで、つくねの味付けにつぶみそを使っているのが面白いですね。焼き上げた後にみそダレを絡めると、さらに味が引き立つので美味しそうです。炒りごまを振って仕上げるのもいいアクセントになりそうです。是非試してみたいレシピですね。