「マルコメ味噌を使ったみそダレ仕上げの鶏つくねレシピ」- みそダレ仕上げの鶏つくねのレシピ
- 鶏挽き肉にマヨネーズ、つぶみそ、すりおろししょうがを混ぜ、成形して焼く
- 焼き上がったつくねに自家製みそダレを絡めて仕上げる
- 調理時間は約25分で、1人分のエネルギーは460kcal、塩分は1.7g
みそダレ仕上げの鶏つくね
使用商品はこちら みそダレ仕上げの鶏つくね つぶみそはだし入りなので、つくねの味付けはマヨネーズとつぶみそとすりおろししょうがだけ。片栗粉やパン粉のつなぎも無しで、しっとり仕上がります。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 460kcal 塩分 1.7g 糖質 9.2g 食物繊維 0.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 鶏肉 材料（4〜5人分） 具材 分量 鶏挽き肉 800g 炒りごま 適量 調味料 分量 (a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ4 しょうが(おろし) 大さじ1 深ねぎ(みじん切り) 1本分 (b)【みそダレ】 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ3 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 ごま油 小さじ1 ごま油 適量 作り方 ① 鶏挽き肉に(a) を入れよくこねたら10等分にして成形する。 ② フライパンにごま油をひき、片面焼いたら裏返し蓋をして火を弱めて蒸し焼きにする。 ③ 焼いている間に(b)を混ぜて【みそダレ】を作る。 ④ 火が通ったら 焼き汁を半分キッチンペーパーで拭き取り、作っておいた【みそダレ】を全部入れる。 ⑤ 水分を飛ばす様に焼き絡める。 ⑥ お皿に盛り、炒りごまを振りできあがり。 ワンポイントアドバイス スナップディッシュユーザー『七味』さんのアイデアです。 https://snapdish.jp/d/qamTTa メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 鶏肉
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このなすと豚挽き肉の麻婆みそ汁のレシピは、豆板醤のコクとなすの食感が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。糸唐辛子を加えることで、辛さがアクセントになっていて、食べ応えもありそうです。アレンジとして、すりごまや花山椒、ラー油を加えるのもいいアイデアですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね！下味に塩糀パウダーを使うのは新しいアイデアで、ごま風味の唐揚げが美味しそうです。揚げるだけでサクサクの衣ができるのも魅力的です。ぜひ試してみたいレシピです。
- この【冷製】なすとかつお節のみそ汁のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。なすをレンジで蒸すというアイデアも素晴らしいですし、糀を使ったみそ汁もユニークで興味深いです。暑い日に食べると、さっぱりとしていて美味しそうです。
- このスタミナぶっかけうどんのレシピは、熟甘みそと卵黄の組み合わせが濃厚で美味しそうですね。豚肉やにんにくも入っていて、食欲をそそる一品です。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- 冷やしトマトの塩レモン糀あえのレシピ、とてもシンプルでさっぱりとした夏のおかずですね。レモンの爽やかな風味と塩糀のコクがトマトとよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、暑い夏にぴったりの一品ですね。
- この夏の豚汁のレシピは、ねばとろすり流し風でさっぱりとした味わいが魅力的ですね。豚しゃぶしゃぶ肉と長芋、オクラの組み合わせもヘルシーで夏にぴったりの一品です。糀美人なめらかの使い方も新鮮で、試してみたくなります。暑い夏でも食欲が落ちることなく、元気を取り戻せそうなレシピですね。
- このレシピは塩糀パウダーを使って簡単に美味しい鮭の塩焼きが作れるようですね。塩糀パウダーの使い方が新鮮で興味深いです。手軽に調理できるのも魅力的ですね。是非試してみたいレシピです。
- このピーマンの香味肉だれのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。ピーマンと豚肉の組み合わせも新鮮で、甘辛い味付けが食欲をそそります。他の野菜やご飯と一緒に食べるのも良さそうです。試してみたいレシピの一つです。
- この冷製納豆やっこみそ汁のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。オクラや豆腐、納豆などの具材がたっぷり入っていて、栄養価も高そうです。さらに、糀を使ったみそ汁の味わいも気になります。暑い日に食べると、さっぱりとしていて食欲をそそりそうですね。
- このレシピは、ピーマンを使ったさっぱりとした夏のおかずでとても魅力的ですね。火を使わずに調理できるので、暑い日でも気軽に作れそうです。ツナやごまと合わせることで、さらに美味しさが引き立つのではないでしょうか。試してみたいレシピですね。
このレシピはとてもシンプルで、つくねの味付けにつぶみそを使っているのが面白いですね。焼き上げた後にみそダレを絡めると、さらに味が引き立つので美味しそうです。炒りごまを振って仕上げるのもいいアクセントになりそうです。是非試してみたいレシピですね。