「ロイチョウドゥーリさんの野菜カレー：ハウスレシピで簡単に作る」- ロイチョウドゥーリさんの野菜カレーの調理時間は約45分で、エネルギーは244kcal、食塩相当量は3.1g
- 玉ねぎとしょうがを水でミキサーにかけてピューレにする
- 切った野菜と玉ねぎピューレをごま油で炒める
- ターメリック、レッドペパー、コリアンダーを加えてよく混ぜる
- 水と塩、砂糖を加えて野菜を煮る
- 最後にピーマンとガラムマサラを加えて蒸らす
- 使用した商品は、生しょうが、ローリエ、鷹の爪、クミン、マスタードシード、ターメリック、レッドペパー、コリアンダー、ガラムマサラ
ロイチョウドゥーリさんの野菜カレー
野菜は季節のおいしいものに変えても カレー ベジタブルカレー（219） 調理時間 約45分 エネルギー 244kcal 食塩相当量 3.1g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 玉ねぎ１／２個分はしょうがといっしょにミキサーに入れて水６００ｍｌを加えて、ピューレ状にする。残りの玉ねぎ１／２個分は、横半分に切ってから縦４等分に切る。 野菜はできれば皮つきで、大根、さつまいもは短冊切り、じゃがいも、かぼちゃは一口大に切り、にんじんは厚さ１ｃｍ程度の半月切り、ピーマンは８等分に切り、トマトはあらくきざむ。 鍋にごま油を入れ、ローリエ、鷹の爪、クミン、マスタードシードを入れて、香りがたってきたら、（１）のピューレ状の玉ねぎとしょうがを加え、水分がなくなるまで煮る。 （２）のピーマン以外の野菜を入れる。 ターメリック、レッドペパー、コリアンダーを入れて全体をよくかき混ぜる。 野菜がかぶる程度の水（約４００ｍｌ）を加え、砂糖、塩、残りの玉ねぎを入れてふたをして、野菜に火が通るまで中火で煮る。（野菜が柔らかくなる前に水が少なくなったらたす） 仕上げに（２）のピーマン、ガラムマサラを加え、すぐに火を止めてふたをしてしばらく蒸らす。 使用した商品 40g特選本香り生しょうが ギャバン2gローリエ(アメリカ産) ＜ホール＞ 鷹の爪 ＜袋入り＞ ギャバン17gクミン ＜ホール＞ ギャバン25gマスタードシード ギャバン18gターメリック ＜パウダー＞ ギャバン15gレッドペパー ＜パウダー＞ ギャバン15gコリアンダー ＜パウダー＞ ギャバン17gガラムマサラ ＜パウダー＞
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- このキーマカレーのレシピは、山形県産の野菜を使って旬の食材を活かした美味しいカレーの作り方を紹介しています。トッピングにししとうやミニトマトを使うことで、彩りも良く見栄えも良さそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この岡山カレーのレシピは、白桃の皮と種を使ったチャツネがとてもユニークで興味深いですね。カレーに甘さと風味を加えるアイデアが素晴らしいと思います。普段のカレーとは一味違う味わいを楽しめそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この広島の夏野菜食べつくしカレーのレシピは、旬の食材を使って作るキーマカレーがとても美味しそうですね。トマトやなす、グリーンアスパラガスをトッピングするアイデアも素晴らしいと思います。夏野菜の爽やかな味わいがカレーに新しい風味を加えてくれそうです。是非試してみたいレシピです。
- このキーマカレーのレシピは、宮城県産の野菜を使って旬の食材を活かした美味しい一品ですね。トッピングの野菜も彩りよく盛り付けられていて、見た目にも楽しいです。作り方も分かりやすく説明されているので、挑戦しやすそうです。家で手軽に本格的なカレーを楽しめるのは嬉しいですね。
- このキーマカレーのレシピは、岩手県産の野菜を使って旬の食材を活かした美味しいカレーの作り方を紹介しています。具材の切り方や焼き加減など、細かいポイントが書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。野菜の彩りも美しく、見た目にも楽しめそうですね。また、トマトを焼く際の注意点やアレンジの提案も参考になります。旬の野菜を使ったカレーを作りたいときに、このレシピを試してみたいです。
- このキーマカレーのレシピは、夏野菜といかを使ったユニークな組み合わせで、見た目にも楽しい一品ですね。ラクダの形を作って盛り付けるアイデアも面白く、食卓を華やかに演出してくれそうです。夏の食材を活かしたカレーは、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、カレーとうどんを組み合わせた斬新な料理で、キーマカレーの具材を使っている点が面白いですね。トッピング野菜も豊富で、食感や風味のバランスが良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
- このキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、旬の野菜を使っている点が素晴らしいと思います。野菜の焼き加減や盛り付け方も工夫されており、見た目にも美味しそうです。バーモントカレーの中辛ルウを使用しているのも、スパイスのバランスが良さそうで興味深いですね。自宅で手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- このレシピは、福島県産の野菜を使ったキーマカレーとあかつき桃のラッシーの組み合わせがとても魅力的ですね。地元の食材を活かした料理は、旬の味を存分に楽しめそうです。キーマカレーの具材やトッピング、そしてラッシーの作り方も丁寧に説明されていて、自宅で挑戦してみたくなります。特に、白桃を使ったラッシーは爽やかで美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。
- この豆腐でかさ増しのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお財布にも優しいのでとても魅力的ですね。豆腐を使うことでヘルシーさもプラスされていて、食べやすそうです。コーンやゆで卵のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
この野菜カレーのレシピは、ロイチョウドゥーリさんのもので、とても美味しそうですね。野菜の種類や切り方も詳しく書かれていて、作りやすそうです。スパイスの組み合わせも興味深く、香り豊かなカレーに仕上がりそうです。また、ガラムマサラを最後に加えて蒸らすという工程も、味を深めるためのポイントかもしれませんね。野菜カレーが食べたくなったので、ぜひ試してみたいと思います。