「ロイチョウドゥーリさんの野菜カレー：ハウスレシピで簡単に作る」- ロイチョウドゥーリさんの野菜カレーの調理時間は約45分で、エネルギーは244kcal、食塩相当量は3.1g
- 玉ねぎとしょうがを水でミキサーにかけてピューレにする
- 切った野菜と玉ねぎピューレをごま油で炒める
- ターメリック、レッドペパー、コリアンダーを加えてよく混ぜる
- 水と塩、砂糖を加えて野菜を煮る
- 最後にピーマンとガラムマサラを加えて蒸らす
- 使用した商品は、生しょうが、ローリエ、鷹の爪、クミン、マスタードシード、ターメリック、レッドペパー、コリアンダー、ガラムマサラ
ロイチョウドゥーリさんの野菜カレー
野菜は季節のおいしいものに変えても カレー ベジタブルカレー（219） 調理時間 約45分 エネルギー 244kcal 食塩相当量 3.1g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 玉ねぎ１／２個分はしょうがといっしょにミキサーに入れて水６００ｍｌを加えて、ピューレ状にする。残りの玉ねぎ１／２個分は、横半分に切ってから縦４等分に切る。 野菜はできれば皮つきで、大根、さつまいもは短冊切り、じゃがいも、かぼちゃは一口大に切り、にんじんは厚さ１ｃｍ程度の半月切り、ピーマンは８等分に切り、トマトはあらくきざむ。 鍋にごま油を入れ、ローリエ、鷹の爪、クミン、マスタードシードを入れて、香りがたってきたら、（１）のピューレ状の玉ねぎとしょうがを加え、水分がなくなるまで煮る。 （２）のピーマン以外の野菜を入れる。 ターメリック、レッドペパー、コリアンダーを入れて全体をよくかき混ぜる。 野菜がかぶる程度の水（約４００ｍｌ）を加え、砂糖、塩、残りの玉ねぎを入れてふたをして、野菜に火が通るまで中火で煮る。（野菜が柔らかくなる前に水が少なくなったらたす） 仕上げに（２）のピーマン、ガラムマサラを加え、すぐに火を止めてふたをしてしばらく蒸らす。 使用した商品 40g特選本香り生しょうが ギャバン2gローリエ(アメリカ産) ＜ホール＞ 鷹の爪 ＜袋入り＞ ギャバン17gクミン ＜ホール＞ ギャバン25gマスタードシード ギャバン18gターメリック ＜パウダー＞ ギャバン15gレッドペパー ＜パウダー＞ ギャバン15gコリアンダー ＜パウダー＞ ギャバン17gガラムマサラ ＜パウダー＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このツナと牛乳のクリーミーそうめんのレシピは、シチューミクスを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。辣油をかけてピリ辛に仕上げるアイデアも素敵だと思います。さっぱりとしたそうめんにクリームシチューの風味が加わるのは、食欲をそそりますね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、明太子の旨味とクリームのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。しかも、簡単に作れるので忙しい日にもピッタリです。明太子好きな人にはたまらない一品だと思います。是非試してみたいです！
- このレシピは、担々風の辛さとクリーミーなシチューが組み合わさった斬新な一品ですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。具材の組み合わせも興味深く、食べてみたくなります。特に、辣油をかけることでさらにアクセントが加わりそうです。是非挑戦してみたいレシピです。
- この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このクリームチーズの梅ディップソースのレシピは、クリームチーズのクリーミーさと梅の酸味、五香粉のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうですね。パンやクラッカーにつけて食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。特に、完熟梅を使用することで、梅の風味がより豊かに感じられそうです。ただ、クリームチーズを使用しているため、幼児や妊婦の方は注意が必要とのことなので、食べる際には注意が必要ですね。
- 梅酒のパウンドケーキのレシピ、興味深いですね！漬け梅とオールスパイスの組み合わせがどんな風味になるのか想像するだけでワクワクします。ぜひ作ってみたいと思います！
- このマスカルポーネの梅ディップソースのレシピは、とてもユニークで新鮮な組み合わせだと感じました。マスカルポーネのクリーミーさと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしていそうで、パンやクラッカーにつけて食べると美味しそうですね。また、オールスパイスの風味がアクセントになっているのも興味深いポイントです。普段のお料理に取り入れてみたい一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお腹の空きにぴったりですね。電子レンジを使って調理するのも便利で、豚肉や野菜と一緒にマロニーを使った麻辣湯麺は、辛さとコクがしっかりと感じられそうです。辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。
- このグリーンカレーのレシピは本格的で、タイ料理の味を自宅で楽しめるように詳細に説明されていますね。材料や作り方が丁寧に記載されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。特に、グリーンカレーペーストの作り方や調理工程がわかりやすく解説されているのが良いと思います。自分で作ることで、より一層美味しさを楽しめそうですね。
- フルーチェ×カルピス®を使ったスイーツドリンクのレシピ、とってもユニークでおしゃれな感じがしますね！フルーチェを冷凍して使うアイデアも新鮮で、混ぜながら飲むという飲み方も楽しそうです。七夕の夜にぴったりの涼やかなドリンクとして、ぜひ試してみたいです。
この野菜カレーのレシピは、ロイチョウドゥーリさんのもので、とても美味しそうですね。野菜の種類や切り方も詳しく書かれていて、作りやすそうです。スパイスの組み合わせも興味深く、香り豊かなカレーに仕上がりそうです。また、ガラムマサラを最後に加えて蒸らすという工程も、味を深めるためのポイントかもしれませんね。野菜カレーが食べたくなったので、ぜひ試してみたいと思います。