「ロイチョウドゥーリさんの野菜カレー：ハウスレシピで簡単に作る」- ロイチョウドゥーリさんの野菜カレーの調理時間は約45分で、エネルギーは244kcal、食塩相当量は3.1g
- 玉ねぎとしょうがを水でミキサーにかけてピューレにする
- 切った野菜と玉ねぎピューレをごま油で炒める
- ターメリック、レッドペパー、コリアンダーを加えてよく混ぜる
- 水と塩、砂糖を加えて野菜を煮る
- 最後にピーマンとガラムマサラを加えて蒸らす
- 使用した商品は、生しょうが、ローリエ、鷹の爪、クミン、マスタードシード、ターメリック、レッドペパー、コリアンダー、ガラムマサラ
ロイチョウドゥーリさんの野菜カレー
野菜は季節のおいしいものに変えても カレー ベジタブルカレー（219） 調理時間 約45分 エネルギー 244kcal 食塩相当量 3.1g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 玉ねぎ１／２個分はしょうがといっしょにミキサーに入れて水６００ｍｌを加えて、ピューレ状にする。残りの玉ねぎ１／２個分は、横半分に切ってから縦４等分に切る。 野菜はできれば皮つきで、大根、さつまいもは短冊切り、じゃがいも、かぼちゃは一口大に切り、にんじんは厚さ１ｃｍ程度の半月切り、ピーマンは８等分に切り、トマトはあらくきざむ。 鍋にごま油を入れ、ローリエ、鷹の爪、クミン、マスタードシードを入れて、香りがたってきたら、（１）のピューレ状の玉ねぎとしょうがを加え、水分がなくなるまで煮る。 （２）のピーマン以外の野菜を入れる。 ターメリック、レッドペパー、コリアンダーを入れて全体をよくかき混ぜる。 野菜がかぶる程度の水（約４００ｍｌ）を加え、砂糖、塩、残りの玉ねぎを入れてふたをして、野菜に火が通るまで中火で煮る。（野菜が柔らかくなる前に水が少なくなったらたす） 仕上げに（２）のピーマン、ガラムマサラを加え、すぐに火を止めてふたをしてしばらく蒸らす。 使用した商品 40g特選本香り生しょうが ギャバン2gローリエ(アメリカ産) ＜ホール＞ 鷹の爪 ＜袋入り＞ ギャバン17gクミン ＜ホール＞ ギャバン25gマスタードシード ギャバン18gターメリック ＜パウダー＞ ギャバン15gレッドペパー ＜パウダー＞ ギャバン15gコリアンダー ＜パウダー＞ ギャバン17gガラムマサラ ＜パウダー＞
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。酸っぱ辛いスープとふわふわの卵が組み合わさって、美味しそうな一品になりそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、麻辣湯麺の作り方が簡単に説明されていて、食べたい時にすぐに作れそうですね。スープの粉末を器に入れておいて、具材を茹でてから注ぎ入れるという工夫も便利です。食べたい時に手軽に作れるので、忙しい日にも重宝しそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。サラダチキンを使うことでさらに手間が省けるのも嬉しいポイントです。栄養価もしっかり表示されているので、健康面も気にせず楽しめそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジで加熱するだけで、美味しい麻辣湯麺が完成するのは便利です。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作る際には電子レンジのW数や容器の大きさに気をつけながら、安全に調理したいですね。
- このレシピは、酸辣湯麺の作り方が分かりやすく書かれていて、柑橘系の香りのソルティーグリーンペパーがアクセントになっていそうです。きくらげやしいたけなどの具材も入っていて、食べ応えがありそうですね。作る際には、溶きほぐした卵をゆっくり流し入れるのがポイントのようです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、参鶏湯風の美味しさを手軽に楽しめる点が魅力的ですね。三種の生姜の香りが食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。是非試してみたいです！
- この春野菜のマカロニグラタンのレシピは、季節感溢れる彩り豊かな一品ですね。野菜の甘みや旨みを引き出すために玉ねぎやじゃがいもを炒める際に塩を振るのは、料理のコツを感じさせます。さらに、野菜をたっぷり使うことでヘルシーでボリューム感のあるグラタンに仕上がる点も魅力的です。オーブントースターで焼くとチーズがとろけて香ばしくなりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このツナとキャベツのトマトクリームパスタのレシピは、手軽に作れそうでありながらも本格的な味わいが楽しめそうですね。ツナの油で玉ねぎを炒めるのは、調理を効率よく進める上で良いアイデアです。パルメザンチーズやオリーブ油、ブラックペパーの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このブロッコリーのクリームパスタのレシピは、シンプルで美味しそうですね。ブロッコリーをたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。ベーコンとにんにくの風味が加わって、きっと食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクラムチャウダーのレシピは、あさりや野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。シェフ直伝のレシピなので、きっと本格的な味わいが楽しめるのではないでしょうか。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
この野菜カレーのレシピは、ロイチョウドゥーリさんのもので、とても美味しそうですね。野菜の種類や切り方も詳しく書かれていて、作りやすそうです。スパイスの組み合わせも興味深く、香り豊かなカレーに仕上がりそうです。また、ガラムマサラを最後に加えて蒸らすという工程も、味を深めるためのポイントかもしれませんね。野菜カレーが食べたくなったので、ぜひ試してみたいと思います。