「とうもろこし、ニラ、豆腐のおやき」- マルコメ味噌を使った美味しいレシピ- レシピはとうもろこし、ニラ、豆腐のおやき。
- 具材はとうもろこし、ニラ、絹ごし豆腐。
- 調味料は料亭の味のフリーズドライ粒みそ、薄力粉、片栗粉、こしょう、ごま油。
- とうもろこしは胃腸の調子を整える効果がある。
- 調理時間は12分。
- エネルギーは241kcal、塩分は0.7g、糖質は23.2g、食物繊維は3.4g。
- 作り方は、とうもろこしを3等分に切り、ニラを幅1cmに切り、豆腐を潰して調味料と混ぜる。
- 混ぜたものにとうもろこしとニラを加えて形を整え、フライパンで焼く。
とうもろこし、ニラ、豆腐のおやき
使用商品はこちら とうもろこし、ニラ、豆腐のおやき だし入りの粒みそだから、生地全体に味の奥行きが生まれます。とうもろこしは胃腸の調子をととのえてくれるので、消化力向上につながります。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より 動画を見る プリント 5.0 レシピレビューを見る 調理時間 12分 エネルギー 241kcal 塩分 0.7g 糖質 23.2g 食物繊維 3.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 とうもろこし 1本 ニラ 2〜3本 絹ごし豆腐 1/2丁(150g) 調味料 分量 (a) 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 大さじ1 薄力粉 大さじ2・1/2 片栗粉 大さじ1・1/2 こしょう 少々 ごま油 大さじ1 作り方 ① とうもろこしは3等分に切り、断面を下にして置き、包丁で実をこそげ落とす。ニラは幅1cmに切る。豆腐をヘラで潰し、(a)を加えてよく混ぜる。とうもろこし、ニラを加えて混ぜ、平らにならし、6等分の目安をつけておく。 ② フライパンにごま油を熱し、①を加えて1.5cm程の厚さの円形に広げる。3〜4分程焼いて、焼き色がついたら返す。裏面も同様に焼き色がつくまで焼く。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
このレシピは、とうもろこし、ニラ、豆腐を使ったおやきの作り方を紹介しています。具材にはだし入りの粒みそを使用しているため、生地全体に味の奥行きが生まれるそうです。また、とうもろこしは胃腸の調子を整える効果があるため、消化力向上にも役立つそうです。焼くだけで簡単に作れるので、忙しい日のおかずにぴったりですね。