NHKみんなのきょうの料理：豚のみそ焼きレシピ- 豚のみそ焼きは簡単に作れるビギナー向けのレシピ。
- 豚肩ロース肉にみそだれをからめて焼いて作る。
- 調理時間は約15分で完成する。
- 豚肉に小麦粉をつけてから焼く。
- みそだれはみそ、砂糖、しょうゆ、水を混ぜたもの。
- 豚肉を焼き、みそだれをからめながら仕上げる。
- 最後に取り出して食べやすい大きさに切って盛り付ける。
豚のみそ焼き
豚のみそ焼き みそ漬けは漬け込む時間がかかりますが、焼きながらみそだれをからめれば、わずか15分間で完成！手軽にできるビギナー向けの一品です。 写真: 原 ヒデトシ 講師 林 亮平 ▶ 林 亮平 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(205) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／430 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・豚肩ロース肉 （豚カツ用） 2枚（約240g） 【みそだれ】 ・みそ 小さじ4 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・水 大さじ3 ・小麦粉 ・油 つくり方 1 豚肉は赤身と脂身の間の筋を包丁で切る。両面に小麦粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつける。ボウルに【みそだれ】の材料を順に入れ、混ぜ合わせておく。 2 フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。ペーパータオルで脂を拭き、1の【みそだれ】を回し入れる。肉を返したり、スプーンでたれをかけたりして、よくからめながら焼き上げる。 3 取り出して食べやすい大きさに切る。器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/02/07 これならできる！プロの和食
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- トマトとオクラの夏カレーのレシピは、夏向きのさっぱりとした味わいでとても魅力的ですね。短時間で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。トマトとオクラの組み合わせがどんな風に味わいに影響するのか、興味深く感じました。是非試してみたいレシピです。
- いかと納豆を組み合わせるという斬新なアイデアに驚きました。モロヘイヤの粘りと納豆のネバネバがどのように組み合わさるのか興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- ミニトマトとたまねぎのスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。ミニトマトの酸味と甘み、たまねぎの食べごたえが楽しめる一品として、夏にぴったりのスープだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼きトマトチーズチキンのレシピは、シンプルな材料で豪華な一品が作れるのが魅力的ですね。トマトとチーズの組み合わせがチキンとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピリ辛ゴーヤーチャンプルーのレシピは、沖縄料理の伝統と四川料理のスパイスが組み合わさっていて面白そうだと思いました。ゴーヤーの苦みを豆板醤で引き立てるアイデアも斬新で、食欲をそそる一品だと感じました。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このすだち牛肉焼きそばのレシピは、すだちの爽やかな香りと牛肉の旨みが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。中華麺との相性も良さそうで、作ってみたくなります。特に、すだちの風味が食欲をそそる点が魅力的ですね。
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- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
豚のみそ焼きのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。みそだれを使って豚肉を焼くだけなので、忙しい日や料理初心者の方にもおすすめの一品です。焼きながらみそだれをからめる工程も楽しそうで、味もしっかり染み込んで美味しそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。