- 豚のみそ焼きは簡単に作れるビギナー向けのレシピ。
- 豚肩ロース肉にみそだれをからめて焼いて作る。
- 調理時間は約15分で完成する。
- 豚肉に小麦粉をつけてから焼く。
- みそだれはみそ、砂糖、しょうゆ、水を混ぜたもの。
- 豚肉を焼き、みそだれをからめながら仕上げる。
- 最後に取り出して食べやすい大きさに切って盛り付ける。
豚のみそ焼き
豚のみそ焼き みそ漬けは漬け込む時間がかかりますが、焼きながらみそだれをからめれば、わずか15分間で完成！手軽にできるビギナー向けの一品です。 写真: 原 ヒデトシ 講師 林 亮平 ▶ 林 亮平 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(205) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／430 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・豚肩ロース肉 （豚カツ用） 2枚（約240g） 【みそだれ】 ・みそ 小さじ4 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・水 大さじ3 ・小麦粉 ・油 つくり方 1 豚肉は赤身と脂身の間の筋を包丁で切る。両面に小麦粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつける。ボウルに【みそだれ】の材料を順に入れ、混ぜ合わせておく。 2 フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。ペーパータオルで脂を拭き、1の【みそだれ】を回し入れる。肉を返したり、スプーンでたれをかけたりして、よくからめながら焼き上げる。 3 取り出して食べやすい大きさに切る。器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/02/07 これならできる！プロの和食
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豚のみそ焼きのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。みそだれを使って豚肉を焼くだけなので、忙しい日や料理初心者の方にもおすすめの一品です。焼きながらみそだれをからめる工程も楽しそうで、味もしっかり染み込んで美味しそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。