- 明太豆腐チーズのレシピ
- 材料： 絹ごし豆腐、からし明太子、細ねぎ、卵、片栗粉、しょうゆ、ピザ用チーズ、ごま油
- 調理手順： 豆腐を水けをきり、細ねぎと明太子をボウルに入れて混ぜ、耐熱皿に広げてチーズをのせてレンジで加熱
- ポイント： 皿にごま油を塗るとくっつきにくくなり、香りも良くなる
明太豆腐チーズ
明太豆腐チーズ 豆腐に、明太子、卵などをよく混ぜてレンジにかけるだけ。それぞれのおいしさが一つになって味のハーモニーが生まれます。 写真: 原 ヒデトシ 講師 ほりえ さわこ ▶ ほりえ さわこ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(52) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／240 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (2人分) ・絹ごし豆腐 （小） 1丁（200g） ・からし明太子 （大） 1/2腹（50g） ・細ねぎ 1/2ワ（20g） ・卵 1コ 【A】 ・片栗粉 大さじ2 ・しょうゆ 小さじ2 ・ピザ用チーズ 30g ・ごま油 つくり方 1 豆腐は水けをきる。細ねぎは小口切りにする。 2 ボウルに豆腐、明太子を入れる。明太子はキッチンばさみで薄皮ごと1cm幅に切る。細ねぎ、【A】を加えて卵を割り入れ、ゴムべらでよく混ぜる。 3 盛りつけ用の耐熱皿（直径約20cm）にごま油小さじ1を塗り、2を広げて入れる。ピザ用チーズをのせ、ラップをせずに電子レンジ（600W）に約5分間かける。 ! ポイント 皿にごま油を塗っておくと、電子レンジにかけたときにくっつきにくく、香りもよくなる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2026/01/19 レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず (初回放送日:2024/01/08)
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