「ミツカンレシピ」で作る豆腐ときのこのとろとろ和風あんかけの作り方- 豆腐ときのこのとろとろ和風あんかけのレシピ。
- 材料：えのきだけ、しめじ、まいたけ、絹ごし豆腐、追いがつおつゆ、水、おろししょうが、片栗粉、小ねぎ。
- 作り方：きのこを石づきを落として切り、加熱し、水溶き片栗粉でとろみを付け、豆腐を加えて加熱し、小ねぎを散らす。
- 特徴：優しいかつおだしときのこの旨味を楽しめる温まる一品。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー161kcal、タンパク質11.7g、脂質5.1g、炭水化物21.8g、野菜量2.7g、食塩相当量3.2g。
豆腐ときのこのとろとろ和風あんかけ
豆腐ときのこのとろとろ和風あんかけ 調理時間 15分 エネルギー 161 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 えのきだけ １／２パック（５０ｇ） しめじ １／２パック（５０ｇ） まいたけ １／２パック（５０ｇ） 絹ごし豆腐 １／２丁（１５０ｇ） ミツカン 追いがつおつゆ２倍 ５０ｍｌ 水 １５０ｍｌ おろししょうが 小さじ１／２ ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉 大さじ１／２ 水 大さじ１ 小ねぎ （小口切り） 適量 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １きのこはキッチンバサミで石づきを落とし、手で食べやすい大きさに分ける。２鍋に１とを入れ、加熱する。煮立ったら、よく混ぜた＜水溶き片栗粉＞を少しずつ加え、とろみをつける。３２に水けを切った豆腐を中心に入れ、弱火で３分ほど加熱する。仕上げに、小ねぎを散らす。 ミツカンメニューチームより とろとろあんで体温まる１品です。優しいかつおだしときのこの旨味を存分にお楽しみください。水溶き片栗粉は一気に入れず、少しずつ加えるのが、だまにならず綺麗なとろみをつけるポイントです！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 161kcal タンパク質 11.7g 脂質 5.1g 炭水化物 21.8g 野菜量 2.7g 食塩相当量 3.2g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23635
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このクリスマスリースサラダのレシピは、生ハムを使ってリボンや花を作るアイデアがとても可愛らしいですね。盛り付けも華やかで、クリスマスパーティーなどにぴったりの一品だと思います。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このクリスマスにぴったりなクリームチーズとアボカドディップのレシピは、とてもおしゃれで美味しそうですね！クリームチーズとアボカドの組み合わせは新鮮で、スモークサーモンやミニトマトと一緒に食べるとさらに豪華な味わいになりそうです。クリスマスパーティーにぴったりの一品ですね。
- この鯛だし鍋のレシピは、具材によく絡む濃厚な鯛だしが美味しそうですね。特に受験生応援にぴったりな縁起の良い食材を使っている点が素敵だと思います。柚子こしょうをかけてさっぱりと食べるのもいいアイデアですね。食べてみたくなるレシピです。
- このだしかつ丼のレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。特に受験勉強を頑張る子どもの夜食として提案されている点が良いと思います。食べやすい大きさに切ったとんかつをのせて、つゆをかけるだけで完成するので、忙しい時にも便利そうです。野菜を加えるとさらに栄養バランスも良くなりそうですね。
- この鯛だしラーメンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。鯛の旨味が凝縮された濃厚な鍋つゆを使っているので、きっと深い味わいが楽しめるでしょう。柚子こしょうのさわやかな風味もアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鯛だし茶漬けのレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鯛だしの旨味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。茶碗に盛り付けるだけで、手軽に美味しい一品が完成するのが魅力的です。試してみたいレシピの一つですね。
- このぶりの和風カルパッチョのレシピは、シンプルでありながら和風の風味がしっかりと感じられそうですね。たまねぎや大根おろし、しょうがなどの具材が組み合わさって、さっぱりとした一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、手軽に挑戦してみたいです。
- このわさび香る鶏むね肉のステーキのレシピは、ミツカンの味ぽんを使ったソースが絶妙そうですね。わさびの風味がアクセントになって、大人向けの味わいが楽しめそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉に青じそとチーズを挟んで焼いたもので、さっぱりとした青じその風味とチーズのコクが絶妙にマッチしていそうですね。甘辛いタレも絡めて食べると、ご飯が進みそうな美味しそうな一品です。
- このレシピは、青のりの香りが食欲をそそる一品ですね。鶏むね肉とじゃがいもが追いがつおつゆと絶妙にマッチしていそうです。さらにチーズを加えると、コクとまろやかさが増してさらに美味しそうです。試してみたいレシピですね。
このレシピは豆腐ときのこを使った和風あんかけで、とろとろの食感がたまらなそうですね。簡単に作れそうなので、忙しい日の夕食にもぴったりです。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品としてもおすすめです。