ミツカンレシピ：鶏むねチリソースの作り方とポイント- 鶏むねチリソースの調理時間は15分で、1人分のエネルギーは417kcal。
- 材料は、鶏むね肉、長ねぎ、調味料など。
- 作り方は鶏肉を切って調味料とともにジッパー付き保存袋に入れ、蒸し焼きにする。
- 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ラー油を入れて混ぜ合わせる。
- 盛り付けてレタスを添えて完成。
鶏むねチリソース
鶏むねチリソース 調理時間 15分 エネルギー 417 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏むね肉 １枚（２８０ｇ） 長ねぎ １／２本 ＜調味料＞ ミツカン カンタン酢 大さじ６ トマトケチャップ 大さじ２ おろしにんにく 小さじ１／２ ごま油 大さじ２ ラー油 適宜 ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉 大さじ１ 水 大さじ１ レタス 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉は１ｃｍ幅にそぎ切りにする。長ねぎは粗めのみじん切りにする。２ジッパー付き保存袋に鶏肉、長ねぎ、＜調味料＞を入れもみ込み、しばらくなじませる。３フライパンにごま油を中火で熱し、２を入れ、フタをして中火で６分程度蒸し焼きにする。途中2～3回鶏肉をひっくり返しながら火を通す。４肉に火が通ったら、＜水溶き片栗粉＞でとろみをつけ、ラー油を入れ軽く混ぜ合わせる。５４を皿に盛り、お好みでレタスを添える。 ミツカンメニューチームより 軽く下味をつけ、長ねぎと一緒に蒸し焼きにすれば、揚げないエビチリならぬ鶏チリができます。お好みでラー油の量を調整ください。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 417kcal タンパク質 30.5g 脂質 20.3g 炭水化物 25.6g 野菜量 24.8g 食塩相当量 2.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703916
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この鶏むねチリソースのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。長ねぎと一緒に蒸し焼きにする方法は新鮮で、揚げ物よりもヘルシーな仕上がりになりそうです。ラー油の辛さも調整できるので、自分の好みに合わせてアレンジできるのも良いですね。作ってみたいレシピの一つです。