かぶのはちみつレモンマリネ – NHKみんなのきょうの料理で紹介されたレシピ- かぶのはちみつレモンマリネは、甘酸っぱい味がハッシュドビーフの箸休めになる。
- はちみつを加えると、酸味のカドが取れてまろやかになる。
- かぶとかぶの葉を塩で和えておき、マリネ液につけて味をなじませる。
- マリネ液は、オリーブ油、はちみつ、レモン汁、塩を混ぜ合わせて作る。
- かぶの水けを絞っておくと、マリネ液がしみ込みやすくなる。
- はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないこと。
かぶのはちみつレモンマリネ
かぶのはちみつレモンマリネ 甘酸っぱい味がハッシュドビーフの箸休めになります。はちみつを少し加えると、酸味のカドが取れてまろやかに。 写真: 原 ヒデトシ 講師 市瀬 悦子 ▶ 市瀬 悦子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(60) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／230 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊味をなじませる時間は除く。 材料 (2人分) ・かぶ 2コ（200g） ・かぶの葉 40g ・レモン （薄い輪切り） 1/4コ分 【A】 ・オリーブ油 大さじ3 ・はちみつ 大さじ1/2 ・レモン汁 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・塩 つくり方 1 かぶは縦に薄切りにする。かぶの葉は縦に細切りにしてから、端から細かく切る。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってざっと混ぜ、約10分間おく。 2 バットに【A】を混ぜ合わせてマリネ液をつくる。1は水けをギュッと絞り、マリネ液に入れる。レモンを加え、約15分間おいて味をなじませる。 ! ポイント かぶの水けをしっかり絞っておくと、マリネ液がよくしみておいしくなる。 全体備考 ※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には与えないでください。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/11/09 失敗なし！おいしい洋食
全文表示
ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/602840_かぶのはちみつレモンマリネ.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- ジャスミンティーゼリーのレモンシロップがけ、清涼感がありそうでとても美味しそうですね。ジャスミンティーの香りとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。特に暑い日に食べるとさわやかでいいかもしれませんね。
- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この鶏むね肉のキムチはさみのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。鶏むね肉とキムチの組み合わせは、食欲をそそる一品になりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この鶏塩つくねのレシピは、シンプルな材料で手軽に作れるのが魅力的ですね。青じそやみょうが、とろろポン酢との組み合わせもさっぱりしていて、夏にぴったりの一品だと思いました。また、もも肉を使うことでジューシーさがアップするポイントも参考になります。料理を楽しむための工夫がたくさん詰まったレシピですね。
- この豚こまのピザ風のレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉にチーズとわけぎをのせて焼くだけというシンプルさが魅力的です。しょうゆとわけぎの風味が和風なアクセントになっていそうで、食べてみたくなります。豚こまを使うことで、部位の違う肉が混ざっているので、味わいも豊かになりそうですね。是非試してみたいレシピです。
- この豚こまの丸め焼き甘酢あんのレシピは、豚肉を丸めて焼くという独特な手法で、柔らかくて美味しそうですね。甘酢あんと一緒に食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- このなすの中華風マリネのレシピは、なすのジューシーさとザーサイ、干しえびの風味が絶妙にマッチしていそうですね。焼いたなすにマリネ液をしみ込ませる工程が、味をしっかりとなじませるポイントになりそうです。中華風の味付けで、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。
- このゴーヤーの肉詰め天ぷらのレシピは、ゴーヤーの苦みと肉の旨みが絶妙にマッチしていそうですね。揚げたてのサクサク感もたまらないでしょう。夏にぴったりの一品だと思います。
- このゴーヤーの焼きびたしのレシピは、ゴーヤーの苦みとさつま揚げのうまみが絶妙にマッチしていて、大人の味わいが楽しめそうですね。さらに、からしの辛みがアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも手軽に挑戦できそうです。保存もきちんとできるので、作り置きにも便利そうです。食卓に彩りを添える一品として、ぜひ試してみたいレシピです。
このかぶのはちみつレモンマリネのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。はちみつの甘さとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。