はごろもフーズレシピ:鮭雑炊の作り方

  • 調理時間は30分かかる
  • 1人分のエネルギーは367kcal
  • 使用した主な材料は塩鮭、ご飯、三つ葉、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、卵
  • 鮭は焼いてほぐし、骨と皮を取り除く
  • ご飯は洗って水けをよく切る
  • 三つ葉は3~4cmに切る
  • 鍋にだし汁を入れ、調味料を加えて煮立たせ、ご飯を加える
  • 鮭や溶き卵を加え、卵が半熟状になったら三つ葉を加える
  • 最後に器に盛る

鮭雑炊

鮭雑炊 調理時間 30分 エネルギー(1人分) 367kcal このレシピに使用した商品 材料(2人分) 塩鮭 1切れ ご飯 300g 三つ葉 1/4束 だし汁(花かつおまたは混合削りぶし) 500ml しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 みりん 小さじ2 卵 1個 つくりかた 1 鮭は焼いてほぐし、骨と皮を取り除きます。 2 ご飯はザルに入れ、流水でさっと洗ってヌメリを取り、よく水けを切ります。 3 三つ葉は3~4cmに切ります。 4 鍋にだし汁を入れ火にかけ、煮立ったらしょうゆ、酒、みりんを入れ、ご飯を加えます。 5 再び煮立ったら、鮭、溶き卵を加え、卵が半熟状になったら三つ葉を加えさっと火を通し、器に盛ります。

全文表示

ソース:https://www.hagoromofoods.co.jp/recipe/detail/122.html

はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)

「はごろもフーズレシピ:鮭雑炊の作り方」への1件のフィードバック

  1. この鮭雑炊のレシピはとてもシンプルで簡単に作れそうですね。鮭の旨味がたっぷり詰まった雑炊は、体が温まる一品になりそうです。三つ葉のさっぱりとした風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つです。

匿名 へ返信する コメントをキャンセル