- 湾椀すし(駿河湾)のレシピでは、魚と静岡の特産品を使ったすし丼を紹介している。
- すし飯にはみかん果汁と「カンタン酢」を合わせたさわやかな風味が特徴的。
- 具材には魚の刺身、釜揚げしらす、桜えび、ツナ缶、ブラックオリーブ、きゅうり、などが使われている。
- お茶と「プロが使う味 白だし」で漬けこんだだし茶玉子も添えられている。
- 塩とオリーブオイルをかけて召し上がるのがおすすめ。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー663kcal、タンパク質44.2g、脂質12.6g、炭水化物87.5g、野菜量20.3g、食塩相当量3.6gとなっている。
湾椀すし(駿河湾)



湾椀すし(駿河湾) 調理時間 10分以内 エネルギー 663 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 ご飯 200g ミツカン カンタン酢 大さじ1と1/2 オレンジ果汁 みかんジュース 大さじ1 あじ (刺身用) 2切れ たい (刺身用) 2切れ まぐろ (刺身用) 2切れ 釜揚げしらす 大さじ1 桜えび (素干し) 小さじ1 おろしわさび 適量 まぐろたたき 大さじ2 ツナ缶 (水煮) 1/2缶分 ブラックオリーブ 1個 マヨネーズ 大さじ1/2 ゆで卵 1/2個分 お茶 緑茶、濃い目に出したもの 適量 ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ2 青じそ 1枚 みかん (缶) 2粒 きゅうり 1/5本分 塩 適宜 オリーブオイル 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1熱いご飯に「カンタン酢」とみかん果汁をまわしかけ、よく混ぜる。2具材を用意する。ゆで卵は濃い目にだしたお茶と「プロが使う味 白だし」を合わせたものに30分以上漬けてから、食べやすい大きさに切る。ツナ缶は油をしっかりときり、ブラックオリーブは種を除いてきざみ、マヨネーズと合わせよく混ぜる。きゅうりは角切りにする。3器に1を盛り、2、その他の具材を彩りよくのせる。※お好みで塩とオリーブオイルをかけてお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカンメニューチームより しずまえの魚と静岡の特産品をのせたすし丼です。すし飯はみかん果汁と「カンタン酢」を合わせたさわやかな風味が特徴です。また、お茶と「プロが使う味 白だし」で漬けこんだだし茶玉子を添えました。静岡を味わいつくそうという一皿です。塩とオリーブイルをかけるのがおすすめです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 663kcal タンパク質 44.2g 脂質 12.6g 炭水化物 87.5g 野菜量 20.3g 食塩相当量 3.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23654
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この湾椀すし(駿河湾)のレシピは、静岡の特産品を使った贅沢なすし丼ですね。みかん果汁とカンタン酢でさわやかな風味が楽しめそうです。特に、お茶とプロが使う味白だしで漬けこんだだし茶玉子がユニークで興味深いです。静岡の味を堪能したいときにぴったりの一品ですね。