- 湾椀すし(駿河湾)のレシピでは、魚と静岡の特産品を使ったすし丼を紹介している。
- すし飯にはみかん果汁と「カンタン酢」を合わせたさわやかな風味が特徴的。
- 具材には魚の刺身、釜揚げしらす、桜えび、ツナ缶、ブラックオリーブ、きゅうり、などが使われている。
- お茶と「プロが使う味 白だし」で漬けこんだだし茶玉子も添えられている。
- 塩とオリーブオイルをかけて召し上がるのがおすすめ。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー663kcal、タンパク質44.2g、脂質12.6g、炭水化物87.5g、野菜量20.3g、食塩相当量3.6gとなっている。
湾椀すし(駿河湾)



湾椀すし(駿河湾) 調理時間 10分以内 エネルギー 663 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 ご飯 200g ミツカン カンタン酢 大さじ1と1/2 オレンジ果汁 みかんジュース 大さじ1 あじ (刺身用) 2切れ たい (刺身用) 2切れ まぐろ (刺身用) 2切れ 釜揚げしらす 大さじ1 桜えび (素干し) 小さじ1 おろしわさび 適量 まぐろたたき 大さじ2 ツナ缶 (水煮) 1/2缶分 ブラックオリーブ 1個 マヨネーズ 大さじ1/2 ゆで卵 1/2個分 お茶 緑茶、濃い目に出したもの 適量 ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ2 青じそ 1枚 みかん (缶) 2粒 きゅうり 1/5本分 塩 適宜 オリーブオイル 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1熱いご飯に「カンタン酢」とみかん果汁をまわしかけ、よく混ぜる。2具材を用意する。ゆで卵は濃い目にだしたお茶と「プロが使う味 白だし」を合わせたものに30分以上漬けてから、食べやすい大きさに切る。ツナ缶は油をしっかりときり、ブラックオリーブは種を除いてきざみ、マヨネーズと合わせよく混ぜる。きゅうりは角切りにする。3器に1を盛り、2、その他の具材を彩りよくのせる。※お好みで塩とオリーブオイルをかけてお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカンメニューチームより しずまえの魚と静岡の特産品をのせたすし丼です。すし飯はみかん果汁と「カンタン酢」を合わせたさわやかな風味が特徴です。また、お茶と「プロが使う味 白だし」で漬けこんだだし茶玉子を添えました。静岡を味わいつくそうという一皿です。塩とオリーブイルをかけるのがおすすめです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 663kcal タンパク質 44.2g 脂質 12.6g 炭水化物 87.5g 野菜量 20.3g 食塩相当量 3.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23654
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- このパプリカのピクルスのレシピはとても簡単で、ローリエの香りが上品なアクセントになっていますね。漬ける時間を長くするとスパイスの香りがより引き立つというのも興味深いポイントです。他の野菜でも試してみたくなりますね。












この湾椀すし(駿河湾)のレシピは、静岡の特産品を使った贅沢なすし丼ですね。みかん果汁とカンタン酢でさわやかな風味が楽しめそうです。特に、お茶とプロが使う味白だしで漬けこんだだし茶玉子がユニークで興味深いです。静岡の味を堪能したいときにぴったりの一品ですね。