名古屋風みそおでんのハウスレシピを紹介！- 名古屋風みそおでんのレシピ
- 材料：大根、厚揚げ、ちくわ、こんにゃく、牛肉、ゆで卵、水、おでんの素、砂糖、八丁みそ、ねりからし
- 作り方：具材を切って湯通しし、鍋に水、おでんの素、砂糖を入れ沸騰させ、八丁みそを加えて具材と牛肉、ゆで卵を加えて煮込む
- お好みでからしをつけて食べる
- 牛肉を使う場合の下処理方法や八丁みそを加える際のポイントが記載されている
名古屋風みそおでん
八丁みそを使うことで名古屋風に！ 鍋 調理時間 約40分 エネルギー ― 食塩相当量 ― 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 大根は約２ｃｍの厚さの輪切りにし、表面に浅く十字に切り込みを入れ、下ゆでする。厚揚げは４等分に切る。ちくわは斜め半分に切る。こんにゃくは半分の厚さに切り、表面に浅く格子状の切り込みを入れてさらに４等分の三角形に切り、湯通しする。 厚手の鍋に水、おでんの素、砂糖を入れて溶かし、沸騰したら八丁みそを加える。（１）の具材、牛肉、ゆで卵を加え、具材に味がしみ込むまで弱火～中火で約１５分煮込む。 お好みでからしをつけていただく。 一口メモ ＊＜生の牛肉（すじ）を使用する場合の下処理＞：鍋に牛肉、肉がつかる程度の水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら約３～５分煮る。ゆでこぼし、あくや汚れを流水でよく洗い流す。これをさらに２回くり返し、一口大に切る。＊作り方（２）で八丁みそを加える際、鍋の汁を少量加えてのばすと溶けやすいです。＊栄養価は算出していません。 使用した商品 77.2g おでんの素 43g ねりからし 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この「名古屋ハヤシ」のレシピは、赤みそを使って濃厚な味わいを楽しめるようですね。玉ねぎやひき肉といったシンプルな材料で作れるので、手軽に挑戦できそうです。目玉焼きと七味唐がらしをトッピングするアイデアも面白いですね。食欲をそそる一品だと感じました。
- この無水チキンカレーのレシピは、トマトの旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。野菜をじっくり煮込むことで、野菜の甘みや旨みが引き出されそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- このフルーチェゼリーフロートのレシピは、北海道産富良野メロンを使用していてとても贅沢で美味しそうですね。フルーチェとゼリーの組み合わせが新鮮で、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- フルグラと温めずにおいしいカレーを組み合わせるアイデアは斬新で面白いですね。特にアウトドアや非常時に役立ちそうなレシピだと思います。手軽に準備できるのも魅力的です。
- この生野ハヤシライスのレシピは、昔ながらの味わいを楽しむことができそうですね。牛肉と玉ねぎ、ぶなしめじを組み合わせて、とろみのあるルウで煮込むという手順は、ホッとするような家庭料理の雰囲気が漂っています。シンプルな材料で作れるのも魅力的ですね。
- 生野キーマハヤシライスのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ハッシュドビーフとハヤシソースの組み合わせが興味深いです。作ってみたいと思います！
- この白菜とポテトのカレースープのレシピは、手軽に作れそうでありながらも温かくてホッとする一品ですね。白菜とポテトの組み合わせが興味深いですし、カレーパウダーを使って簡単に味付けできるのも便利です。寒い日にぴったりのスープだと思います。
- このカレー風味カルボナーラうどんのレシピは、ユニークで斬新なアイデアだと感じました。カルボナーラとカレーの組み合わせは想像もしなかったですが、きっと濃厚でコクのある味わいになることでしょう。レシピの手順も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、寒い冬にぴったりの具だくさんクリームシチューですね。青森県産のたらと牛乳を使っているので、地元の食材を楽しむことができそうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。トッピングにはたらとごぼうを使っているのもユニークで、食感や風味が楽しめそうです。寒い日に作ってみたい一品ですね。
- このメープルシナモンの田作りのレシピは、ナッツのカリカリ感と甘じょっぱい味が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
名古屋風みそおでんのレシピを読んで、八丁みそを使うことで名古屋風の味を楽しめるのが興味深いと感じました。具材の下ごしらえや煮込み方も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なおでんを作るのに役立ちそうです。特に牛肉の下処理や八丁みその溶かし方のポイントが参考になりますね。これから寒い季節にぴったりの温かいおでんを作ってみたくなりました。