名古屋風みそおでんのハウスレシピを紹介！- 名古屋風みそおでんのレシピ
- 材料：大根、厚揚げ、ちくわ、こんにゃく、牛肉、ゆで卵、水、おでんの素、砂糖、八丁みそ、ねりからし
- 作り方：具材を切って湯通しし、鍋に水、おでんの素、砂糖を入れ沸騰させ、八丁みそを加えて具材と牛肉、ゆで卵を加えて煮込む
- お好みでからしをつけて食べる
- 牛肉を使う場合の下処理方法や八丁みそを加える際のポイントが記載されている
名古屋風みそおでん
八丁みそを使うことで名古屋風に！ 鍋 調理時間 約40分 エネルギー ― 食塩相当量 ― 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 大根は約２ｃｍの厚さの輪切りにし、表面に浅く十字に切り込みを入れ、下ゆでする。厚揚げは４等分に切る。ちくわは斜め半分に切る。こんにゃくは半分の厚さに切り、表面に浅く格子状の切り込みを入れてさらに４等分の三角形に切り、湯通しする。 厚手の鍋に水、おでんの素、砂糖を入れて溶かし、沸騰したら八丁みそを加える。（１）の具材、牛肉、ゆで卵を加え、具材に味がしみ込むまで弱火～中火で約１５分煮込む。 お好みでからしをつけていただく。 一口メモ ＊＜生の牛肉（すじ）を使用する場合の下処理＞：鍋に牛肉、肉がつかる程度の水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら約３～５分煮る。ゆでこぼし、あくや汚れを流水でよく洗い流す。これをさらに２回くり返し、一口大に切る。＊作り方（２）で八丁みそを加える際、鍋の汁を少量加えてのばすと溶けやすいです。＊栄養価は算出していません。 使用した商品 77.2g おでんの素 43g ねりからし 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このクリームチーズの梅ディップソースのレシピは、クリームチーズのクリーミーさと梅の酸味、五香粉のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうですね。パンやクラッカーにつけて食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。特に、完熟梅を使用することで、梅の風味がより豊かに感じられそうです。ただ、クリームチーズを使用しているため、幼児や妊婦の方は注意が必要とのことなので、食べる際には注意が必要ですね。
- 梅酒のパウンドケーキのレシピ、興味深いですね！漬け梅とオールスパイスの組み合わせがどんな風味になるのか想像するだけでワクワクします。ぜひ作ってみたいと思います！
- このマスカルポーネの梅ディップソースのレシピは、とてもユニークで新鮮な組み合わせだと感じました。マスカルポーネのクリーミーさと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしていそうで、パンやクラッカーにつけて食べると美味しそうですね。また、オールスパイスの風味がアクセントになっているのも興味深いポイントです。普段のお料理に取り入れてみたい一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお腹の空きにぴったりですね。電子レンジを使って調理するのも便利で、豚肉や野菜と一緒にマロニーを使った麻辣湯麺は、辛さとコクがしっかりと感じられそうです。辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。
- このグリーンカレーのレシピは本格的で、タイ料理の味を自宅で楽しめるように詳細に説明されていますね。材料や作り方が丁寧に記載されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。特に、グリーンカレーペーストの作り方や調理工程がわかりやすく解説されているのが良いと思います。自分で作ることで、より一層美味しさを楽しめそうですね。
- フルーチェ×カルピス®を使ったスイーツドリンクのレシピ、とってもユニークでおしゃれな感じがしますね！フルーチェを冷凍して使うアイデアも新鮮で、混ぜながら飲むという飲み方も楽しそうです。七夕の夜にぴったりの涼やかなドリンクとして、ぜひ試してみたいです。
- このレシピは、キャベツと鶏肉を使った無水だしカレーで、スパイスの香りが食欲をそそりますね。キャベツの甘味がカレーに絶妙なアクセントを加えているのが興味深いです。簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいと思います。
- このレシピは、玉ねぎの代わりに長ねぎを使っている点が興味深いですね。長ねぎの風味がキーマカレーにどのようなアクセントを加えるのか、試してみたくなります。また、手軽に作れる15分で完成するのも魅力的です。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを取り入れてみるのもいいかもしれませんね。
- このキャベツとウインナーのチャウダーのレシピは、朝食にぴったりで温かくて美味しそうですね。キャベツやウインナーソーセージの食感がアクセントになりそうで、食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
名古屋風みそおでんのレシピを読んで、八丁みそを使うことで名古屋風の味を楽しめるのが興味深いと感じました。具材の下ごしらえや煮込み方も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なおでんを作るのに役立ちそうです。特に牛肉の下処理や八丁みその溶かし方のポイントが参考になりますね。これから寒い季節にぴったりの温かいおでんを作ってみたくなりました。