名古屋風みそおでんのハウスレシピを紹介！- 名古屋風みそおでんのレシピ
- 材料：大根、厚揚げ、ちくわ、こんにゃく、牛肉、ゆで卵、水、おでんの素、砂糖、八丁みそ、ねりからし
- 作り方：具材を切って湯通しし、鍋に水、おでんの素、砂糖を入れ沸騰させ、八丁みそを加えて具材と牛肉、ゆで卵を加えて煮込む
- お好みでからしをつけて食べる
- 牛肉を使う場合の下処理方法や八丁みそを加える際のポイントが記載されている
名古屋風みそおでん
八丁みそを使うことで名古屋風に！ 鍋 調理時間 約40分 エネルギー ― 食塩相当量 ― 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 大根は約２ｃｍの厚さの輪切りにし、表面に浅く十字に切り込みを入れ、下ゆでする。厚揚げは４等分に切る。ちくわは斜め半分に切る。こんにゃくは半分の厚さに切り、表面に浅く格子状の切り込みを入れてさらに４等分の三角形に切り、湯通しする。 厚手の鍋に水、おでんの素、砂糖を入れて溶かし、沸騰したら八丁みそを加える。（１）の具材、牛肉、ゆで卵を加え、具材に味がしみ込むまで弱火～中火で約１５分煮込む。 お好みでからしをつけていただく。 一口メモ ＊＜生の牛肉（すじ）を使用する場合の下処理＞：鍋に牛肉、肉がつかる程度の水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら約３～５分煮る。ゆでこぼし、あくや汚れを流水でよく洗い流す。これをさらに２回くり返し、一口大に切る。＊作り方（２）で八丁みそを加える際、鍋の汁を少量加えてのばすと溶けやすいです。＊栄養価は算出していません。 使用した商品 77.2g おでんの素 43g ねりからし 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このマスカルポーネのプリンのレシピは、簡単そうでありながらも濃厚で美味しそうですね。プリンエルを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。マスカルポーネを使ったリッチな味わいが楽しめそうで、カラメルシロップやエスプレッソソースをかけるアレンジも楽しみです。家族や友人に喜ばれるデザートになりそうです。
- このチーズフォンデュのレシピは、大人向けでちょっと贅沢な雰囲気が漂っていますね。バジルの風味が入った深蒸しチーズフォンデュは、きっとおいしいだろうなと想像が膨らみます。具材もじゃがいもやパプリカ、ブロッコリーなどバラエティ豊かで、食べ応えがありそうです。リゾットにしても美味しそうだと思いました。
- このたことじゃがいもの深蒸しバジルサラダのレシピは、さっぱりとしたバジルの香りが食欲をそそる一品ですね。じゃがいもやブロッコリー、ミニトマトといった野菜がたっぷり入っていて、栄養価も高そうです。粉チーズを振りかけるアレンジもおいしそうで、食卓に彩りを添えてくれそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- 深蒸しバジルミルクティーのレシピ、興味深いですね。バジルを使ったミルクティーは新鮮で斬新なアイデアだと感じます。バジルの香りとミルクの組み合わせがどんな味になるのか、試してみたくなりました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみようと思います。
- このたことキウイのマリネのレシピは、深蒸しバジルバターのヴィネグレットソースが絶妙なアクセントを加えていて、とてもおしゃれで美味しそうですね。材料もシンプルで手軽に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすそうです。新しい味を試してみたいときにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、3種類の深蒸しバジルソースを使ってヘルシーな料理を楽しむことができるようですね。鶏肉と野菜を一緒に蒸す方法は、栄養がしっかりと残るので良いですね。さらに、ソースをつけながら食べると、さらに味わい深い料理になりそうです。料理の工程もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。
- このレシピはシンプルで素材の旨みを活かした、ジェノベーゼ風のパスタですね。バジルの爽やかな香りが食欲をそそります。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。
- このレシピはバジルオイルとバジルチーズの組み合わせがとても魅力的ですね。バケットに塗ってトーストするだけで、簡単におしゃれな前菜が作れそうです。バジルチーズの上にピンクペパーをのせるアイデアも素敵です。試してみたいレシピですね。
- 深蒸しバジルのおにぎりのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！和風な味わいが食欲をそそります。枝豆や白だしの風味がおにぎりに良いアクセントになりそうです。作ってみたくなりました！
- この深蒸しバジルのクリームパスタのレシピは、シンプルでありながらもバジルの香りとクリームのまろやかさが絶妙にマッチしていそうですね。調理時間も20分程度と手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品だと思います。バジルの風味が食欲をそそりそうですね。是非試してみたいレシピです。
名古屋風みそおでんのレシピを読んで、八丁みそを使うことで名古屋風の味を楽しめるのが興味深いと感じました。具材の下ごしらえや煮込み方も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なおでんを作るのに役立ちそうです。特に牛肉の下処理や八丁みその溶かし方のポイントが参考になりますね。これから寒い季節にぴったりの温かいおでんを作ってみたくなりました。