- ベーコンとブロッコリーのボリュームサラダは火を使わずに簡単に作れる野菜のおかず。
- 調理時間は約15分で、1人分のエネルギーは369kcal、食塩相当量は1.7g。
- 材料はじゃがいも、ブロッコリー、ベーコン、マスタードソースなど。
- レシピの手順には、じゃがいもやベーコンの加熱、ブロッコリーの加熱、材料の混合などが含まれる。
- 最後にマスタードソースをかけて盛り付ける。
ベーコンとブロッコリーのボリュームサラダ

火を使わずに簡単 野菜のおかず 調理時間 約15分 エネルギー 369kcal 食塩相当量 1.7g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2 ~ 4人分 作り方 じゃがいもは2〜3cmの厚さに切り、水(分量外)に浸しておく。ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは2〜3cm幅の短冊切りにする。 (1)のじゃがいもの水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約5分加熱する(かたい場合は2~3分追加で加熱する)。熱いうちに半分はしっかりとつぶし、残りはざっくりとあらめにつぶす。同時に、アルミはくに(1)のベーコンを並べ、210℃のオーブントースターで約3分カリッとするまで焼く。 (1)のブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1~2分加熱する。 (2)のじゃがいもに(3)のベーコン、(4)のブロッコリー、(a)を加えてしっかりと混ぜ合わせる。ゆで卵を適当な大きさに割りながら加えてざっくりと混ぜる。 器に盛りつけ、お好みでマスタードソースをかける。 一口メモ *料理家Yasu*やすさん考案レシピ*作り方(5)でゆで卵を加えて混ぜるときは、黄身がくずれやすいので、大きく3~4回程度ざっくりと混ぜてください。*電子レンジ、オーブントースターでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 160g マスタードソース
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このベーコンとブロッコリーのボリュームサラダのレシピは、火を使わずに簡単に作れるので便利ですね。ベーコンの香りとブロッコリーのシャキシャキ感が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。マスタードソースをかけるとさらに味が引き立ちそうです。試してみたいレシピの一つですね。