「ミツカンレシピ」でつゆ×ゆず胡椒を使ったしゃぶしゃぶのつけだれレシピ- レシピ名: つゆ×ゆず胡椒で！つけだれしゃぶ
- 調理時間: 30分
- エネルギー: 183 kcal （1人前）
- 材料: 鶏むね肉、白菜、長ねぎ、にんじん、まいたけ、厚揚げ、昆布、追いがつおつゆ2倍、柚子こしょう
- 作り方: 具材をしゃぶしゃぶ鍋でゆず胡椒入りのつゆで食べる
- ポイント: 「追いがつおつゆ2倍」に柚子こしょうを加えたつけだれが特長
- 栄養成分（1人分）: エネルギー 183kcal、タンパク質 18.5g、脂質 5.6g、炭水化物 16.2g、野菜量 202.1g、食塩相当量 2.2g
つゆ×ゆず胡椒で！つけだれしゃぶ
つゆ×ゆず胡椒で！つけだれしゃぶ 調理時間 30分 エネルギー 183 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏むね肉（スライス） しゃぶしゃぶ用２００ｇ 白菜 （カット済）６００ｇ 長ねぎ １本 にんじん １個 まいたけ １パック（１００ｇ） 厚揚げ １枚 昆布 （５ｃｍ角） ５ｃｍ角１枚 ミツカン 追いがつおつゆ２倍 適量 柚子こしょう 適量 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １長ねぎは斜め薄切りにする。にんじんはピーラーで薄切りにする。まいたけは石づきを落とし、小房に分ける。厚揚げは１ｃｍ厚さに切る。２鍋に昆布と水（分量外）を入れ煮立たせる。煮立ったら昆布を取り出し、具材を入れてしゃぶしゃぶし、ゆず胡椒を溶かした「追いがつおつゆ２倍」にくぐらせて食べる。※鶏肉はしっかり加熱してください。 ミツカンメニューチームより しゃぶしゃぶのつけダレはぽん酢やごまだれだけじゃない！「追いがつおつゆ２倍」にピリっと柚子こしょうを効かせたつけダレが、鶏肉や野菜の美味しさを引き立て、やみつきになる味わいです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 183kcal タンパク質 18.5g 脂質 5.6g 炭水化物 16.2g 野菜量 202.1g 食塩相当量 2.2g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703869
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このつゆ×ゆず胡椒でつけだれしゃぶのレシピは、新しいアプローチでしゃぶしゃぶを楽しめるようで面白そうだなと思いました。普通のポン酢やごまだれとは違う、柚子こしょうを効かせたつけだれがどんな味なのか興味が湧きますね。野菜たっぷりでヘルシーなのも嬉しいポイントです。料理をする際には、しっかりと鶏肉を加熱することも大切なので注意して作ってみたいです。