- 豚肉を小間切れにし、片栗粉と塩・こしょうで小さめの豚こま団子を作る。
- ピーマン、たまねぎ、にんじんをフライパンで炒め、豚肉と一緒に炒める。
- カンタン酢とケチャップを加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
- 外カリカリ、中ふわふわの肉団子ができる。
「カンタン酢」とケチャップで!豚こま団子の簡単酢豚


「カンタン酢」とケチャップで!豚こま団子の簡単酢豚 調理時間 20分 エネルギー 428 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚肉 小間切れ 200g 片栗粉 大さじ2 塩・こしょう 適宜 ピーマン 2個 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 サラダ油 大さじ2 <甘酢あん> ミツカン カンタン酢 適量(50ml程度) トマトケチャップ 適量(大さじ1程度) このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ピーマン、たまねぎは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2フライパンにサラダ油を入れる。豚肉に片栗粉を混ぜ合わせ、一口大にギュッと握り、10~12個の小さめの豚こま団子を作り、フライパンに並べる(お好みで豚肉に塩・こしょうをふってもよいです)。3フライパンを中火で熱し、焼き色がついたら転がしながら表面全体をこんがりと焼く。41を加えて炒め、たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取り、<甘酢あん>を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。 関連レシピ レンジで作る!豚肉とねぎのトロトロ煮 フライパンで豚肉豆腐 レンジで!豚肉と小松菜のオイル蒸し 旨辛だれ ミツカンメニューチームより 豚こま肉に片栗粉をまぶしてぎゅっと握って焼くことで、外カリカリ、中ふわふわの肉団子になります。「カンタン酢」とケチャップの量は、目分量で多めに入れても美味しく作れます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 428kcal タンパク質 19.5g 脂質 26.7g 炭水化物 25.1g 野菜量 90.7g 食塩相当量 1.5g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21117
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この豚こま団子の簡単酢豚のレシピは、カンタン酢とケチャップを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。豚肉を団子状にして焼いてから甘酢あんで炒める方法は、外はカリカリで中はふわふわの食感になりそうで美味しそうです。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピですね。