「ミツカンレシピ：鶏胸肉のカルパッチョ風」- 鶏むね肉を柔らかく仕上げたカルパッチョ風のレシピ。
- 素早く簡単に作れる。
- 使う材料は鶏むね肉、ミニトマト、ベビーリーフなど。
- 調理工程には、鶏肉を切る、片栗粉をまぶす、加熱するなどの工程がある。
- 最後にミツカンのカンタン酢トマトとオリーブオイルをかけて仕上げる。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー135kcal、タンパク質9.7g、脂質6.8g、炭水化物8.2g、野菜量17.3g、食塩相当量1.9g。
鶏胸肉のカルパッチョ風
鶏胸肉のカルパッチョ風 調理時間 5分以内 エネルギー 135 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏むね肉（皮なし） ８０ｇ ミニトマト ２個 ベビーリーフ 適量 水 １００ｍｌ 砂糖 小さじ１ 塩 小さじ１／２ 片栗粉 大さじ１ ミツカン カンタン酢トマト 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 黒こしょう 適量 このレシピに使われている商品 カンタン酢 トマト 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉を４～５ｃｍ幅に切り、繊維を断つように５ｍｍの削ぎ切りにする。ポリ袋にと鶏肉を入れ、５分つける。ミニトマトは縦４等分に切る。べビーリーフは洗って水気を切る。２１のポリ袋の端を切って水を捨て、鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。?３フライパンの半分まで水（分量外）を加え、沸騰させる。弱火にし（ふつふつと泡が出る程度）、２を加え２分加熱する。?４３をざるにあげ、そのまま粗熱をとる。５器に３、ミニトマト、ベビーリーフを盛りつける。をよく混ぜ合わせ乳化させたら（とろみがついたら）、全体にまわしかける。仕上げに、黒こしょうをふる。 ミツカンメニューチームより 本当に鶏むね肉！？と思うほど柔らかい感動の鶏むね肉のカルパッチョ風。柔らかく仕上げるための工夫が詰まった１皿で、おもてなしから普段の食卓まで様々なシーンで活躍します！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 135kcal タンパク質 9.7g 脂質 6.8g 炭水化物 8.2g 野菜量 17.3g 食塩相当量 1.9g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23539
- このレシピは、鍋の残りを使って簡単に作れるスープかけご飯で、地鶏昆布だしの風味が美味しそうですね。具材もシンプルで、みつばや炒り卵がアクセントになっていて食欲をそそります。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりの一品です。
- このレシピはとても簡単で、味ぽんスパイスを使ってチキンソテーを作る方法が紹介されていますね。漬け込むだけでやみつきの味が楽しめるというのは魅力的です。野菜と一緒に食べるのも良さそうですね。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- このレシピはとても簡単で、味ぽんスパイスを使ってチキンソテーを作る方法が紹介されていますね。漬け込むだけでやみつき味になるというのが魅力的です。野菜も一緒に炒めて食べるので、栄養バランスも良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、味ぽんスパイスを使って簡単に美味しいチキンソテーを作る方法を紹介していますね。漬け込むだけで本格的な味が楽しめるのは便利ですし、アウトドアでも活躍しそうです。野菜も一緒に調理できるので、栄養バランスも良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価も高くて美味しそうですね。ほうれん草と鶏肉の組み合わせはクリーム煮にぴったりで、チーズをトッピングするのもいいアイデアです。冷凍ほうれん草を使えばさらに簡単に作れるというのも魅力的です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このブロッコリーペペロンのレシピは、冷凍ブロッコリーを使って簡単に作れる副菜として便利そうですね。調理時間も5分以内ということで、忙しい時にも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。オリーブオイルやにんにく、赤とうがらしの風味がきいていそうで、食欲をそそります。試してみたいレシピの一つですね。
- このかぼちゃとほうれん草の味噌ごま和えのレシピは、緑黄色野菜をたっぷり摂れてとても簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジで調理するので手軽に作れる点も良いです。味噌とごまの風味が絶妙に絡まって、おいしそうな一品です。
- このクリスマスリースサラダのレシピは、生ハムを使ってリボンや花を作るアイデアがとても可愛らしいですね。盛り付けも華やかで、クリスマスパーティーなどにぴったりの一品だと思います。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このクリスマスにぴったりなクリームチーズとアボカドディップのレシピは、とてもおしゃれで美味しそうですね！クリームチーズとアボカドの組み合わせは新鮮で、スモークサーモンやミニトマトと一緒に食べるとさらに豪華な味わいになりそうです。クリスマスパーティーにぴったりの一品ですね。
- この鯛だし鍋のレシピは、具材によく絡む濃厚な鯛だしが美味しそうですね。特に受験生応援にぴったりな縁起の良い食材を使っている点が素敵だと思います。柚子こしょうをかけてさっぱりと食べるのもいいアイデアですね。食べてみたくなるレシピです。
この鶏胸肉のカルパッチョ風のレシピは、鶏むね肉を柔らかく仕上げる工夫がされていて、とても美味しそうですね。ヘルシーでさっぱりとした味わいが魅力的で、おもてなしや普段の食事にもぴったりの一品だと思います。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピですね。