真夏のレッドカレーで涼を味わおう！ ハウスレシピのシーフードカレーそうめんの作り方- 真夏の暑い日に、カレーそうめんを楽しむレシピ
- シーフードカレーとベジタブルカレーの2種類のカレーを使用
- 調理時間は約40分で、1人分のエネルギーは294kcal、食塩相当量は2.5g
- 材料：シーフードミックス、玉ねぎ、なす、ミニトマト、など
- 作り方：野菜とシーフードを炒めて煮込み、ルウとめんつゆでとろみをつける
- ゆでたそうめんにカレーソースをかけ、パクチーなどのトッピングをして食べる
真夏のレッドカレー
暑い日はそうめんを、いつものめんつゆではなくカレーで！ カレー シーフードカレー（60） ベジタブルカレー（270） 麺 そうめん（36） 調理時間 約40分 エネルギー 294kcal 食塩相当量 2.5g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 シーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切り、なすは縦半分に切ってから７～８ｍｍ幅の斜め切り、ミニトマトは半分に切る。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、（１）の玉ねぎ、なすを入れ、玉ねぎがすき通るまで炒め、シーフードミックスを加えて１分半～２分程度弱火～中火で炒める。 水を加え、沸騰したら弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、（１）のミニトマト、めんつゆを加えて再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 そうめんを規定時間通りにゆでて、流水でしめ、水気を切って、一口ずつに丸めて器に盛り、お好みできざんだパクチーを添える。（４）のカレーをつけながらいただく。 一口メモ ＊そうめんの代わりに、ひやむぎや稲庭うどんなどでもよいでしょう。＊パクチーの他に、しそなどを添えてもよいでしょう。 使用した商品 １４０ｇ レッドカレー 中辛 使用した商品のブランドサイト
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このたこのキーマカレーのレシピは、和風とインド風の要素が組み合わさっていて、とてもユニークで面白そうですね。たことかつお節の風味がどのようにマッチするのか、興味深く感じました。普通のキーマカレーとは一味違う味わいを楽しめそうです。料理をする際には、ぜひ試してみたいレシピです。
- このツナと牛乳のクリーミーそうめんのレシピは、シチューミクスを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。辣油をかけてピリ辛に仕上げるアイデアも素敵だと思います。さっぱりとしたそうめんにクリームシチューの風味が加わるのは、食欲をそそりますね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、明太子の旨味とクリームのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。しかも、簡単に作れるので忙しい日にもピッタリです。明太子好きな人にはたまらない一品だと思います。是非試してみたいです！
- このレシピは、担々風の辛さとクリーミーなシチューが組み合わさった斬新な一品ですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。具材の組み合わせも興味深く、食べてみたくなります。特に、辣油をかけることでさらにアクセントが加わりそうです。是非挑戦してみたいレシピです。
- この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このクリームチーズの梅ディップソースのレシピは、クリームチーズのクリーミーさと梅の酸味、五香粉のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうですね。パンやクラッカーにつけて食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。特に、完熟梅を使用することで、梅の風味がより豊かに感じられそうです。ただ、クリームチーズを使用しているため、幼児や妊婦の方は注意が必要とのことなので、食べる際には注意が必要ですね。
- 梅酒のパウンドケーキのレシピ、興味深いですね！漬け梅とオールスパイスの組み合わせがどんな風味になるのか想像するだけでワクワクします。ぜひ作ってみたいと思います！
- このマスカルポーネの梅ディップソースのレシピは、とてもユニークで新鮮な組み合わせだと感じました。マスカルポーネのクリーミーさと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしていそうで、パンやクラッカーにつけて食べると美味しそうですね。また、オールスパイスの風味がアクセントになっているのも興味深いポイントです。普段のお料理に取り入れてみたい一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお腹の空きにぴったりですね。電子レンジを使って調理するのも便利で、豚肉や野菜と一緒にマロニーを使った麻辣湯麺は、辛さとコクがしっかりと感じられそうです。辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。
- このグリーンカレーのレシピは本格的で、タイ料理の味を自宅で楽しめるように詳細に説明されていますね。材料や作り方が丁寧に記載されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。特に、グリーンカレーペーストの作り方や調理工程がわかりやすく解説されているのが良いと思います。自分で作ることで、より一層美味しさを楽しめそうですね。
この真夏のレッドカレーのレシピは、暑い日にぴったりの爽やかな一品ですね。カレーとそうめんの組み合わせは新鮮で、シーフードやベジタブルと一緒に食べるとさらに美味しそうです。暑い夏に食べると、スパイシーなカレーがさわやかな気分をもたらしてくれそうです。是非試してみたいレシピですね。