- 真夏の暑い日に、カレーそうめんを楽しむレシピ
- シーフードカレーとベジタブルカレーの2種類のカレーを使用
- 調理時間は約40分で、1人分のエネルギーは294kcal、食塩相当量は2.5g
- 材料:シーフードミックス、玉ねぎ、なす、ミニトマト、など
- 作り方:野菜とシーフードを炒めて煮込み、ルウとめんつゆでとろみをつける
- ゆでたそうめんにカレーソースをかけ、パクチーなどのトッピングをして食べる
真夏のレッドカレー


暑い日はそうめんを、いつものめんつゆではなくカレーで! カレー シーフードカレー(60) ベジタブルカレー(270) 麺 そうめん(36) 調理時間 約40分 エネルギー 294kcal 食塩相当量 2.5g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 シーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。玉ねぎは5mm幅の薄切り、なすは縦半分に切ってから7~8mm幅の斜め切り、ミニトマトは半分に切る。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の玉ねぎ、なすを入れ、玉ねぎがすき通るまで炒め、シーフードミックスを加えて1分半~2分程度弱火~中火で炒める。 水を加え、沸騰したら弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、(1)のミニトマト、めんつゆを加えて再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 そうめんを規定時間通りにゆでて、流水でしめ、水気を切って、一口ずつに丸めて器に盛り、お好みできざんだパクチーを添える。(4)のカレーをつけながらいただく。 一口メモ *そうめんの代わりに、ひやむぎや稲庭うどんなどでもよいでしょう。*パクチーの他に、しそなどを添えてもよいでしょう。 使用した商品 140g レッドカレー 中辛 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この豆腐でかさ増しのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお財布にも優しいのでとても魅力的ですね。豆腐を使うことでヘルシーさもプラスされていて、食べやすそうです。コーンやゆで卵のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポークビンダルー風キーマカレーの作り方が紹介されていますね。電子レンジを使うことで簡単に調理できるので、忙しい日や急な食事の準備に便利そうです。また、ジャワカレーのキーマカレー中辛を使用することで、本格的な味を楽しむことができそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- この夏野菜のカラフルキーマカレーのレシピは、季節の野菜をたっぷり使っていてとても魅力的ですね。カレーの具材としてなすやズッキーニ、パプリカを使うアイデアも素晴らしいと思います。カラフルで見た目も華やかな一品になりそうです。また、ガラムマサラを振りかけることで香りも引き立ちそうですね。このレシピを試してみたいと思います!
- このビーフキーマカレーのレシピは、簡単そうでありながらも、肉の食感を大事にしていて魅力的ですね。玉ねぎやなすとの組み合わせも興味深く、食べるのが楽しみです。また、アレンジとして牛薄切り肉を加えるアイデアも参考になります。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- このキャベツのシン・キーマカレーのレシピは、玉ねぎを使わずにキャベツを活用している点が興味深いですね。キャベツの甘みがカレーにどのような風味を加えるのか、試してみたくなりました。また、バーモントカレーの中辛を使用することで、程よい辛さと深い味わいが楽しめそうです。料理を通じて新しい味を楽しむことができるのは楽しいですね。
- このトマトとコーンのキーマカレーのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。玉ねぎと缶詰のトマト、コーンを使って、美味しいカレーが完成するというのは魅力的です。忙しい日や急な来客にも便利な一品だと思います。
- この簡単キーマカレーピザのレシピはとても手軽で美味しそうですね。キーマカレーソースを使ってピザを作るアイデアは新鮮で、オーブントースターで焼くだけという手軽さも魅力的です。食パンでも代用できるというのも便利です。作ってみたくなるレシピですね。
- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で便利そうですね。レンジを使って手軽に作れるので、忙しい日や急な食事の準備にもピッタリです。玉ねぎやミニトマトの旨みが凝縮されたカレーは、きっと美味しいこと間違いなしです。試してみたいレシピの一つです!
- このトマトたっぷりキーマカレーのレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。玉ねぎやえのきたけ、ひき肉などの具材を混ぜて加熱するだけで、本格的なカレーが完成するところが素晴らしいです。さらに、ミニトマトやえのきたけを活用するアイデアも参考になります。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピですね。
- このクロスブレンドカレーのレシピは、鶏肉の皮目をしっかり焼いてから煮込むという工程が興味深いですね。焼き色がついた鶏肉と玉ねぎがカレールウと絡まって、きっと美味しいカレーになること間違いなしです。作ってみたいレシピの一つです!












この真夏のレッドカレーのレシピは、暑い日にぴったりの爽やかな一品ですね。カレーとそうめんの組み合わせは新鮮で、シーフードやベジタブルと一緒に食べるとさらに美味しそうです。暑い夏に食べると、スパイシーなカレーがさわやかな気分をもたらしてくれそうです。是非試してみたいレシピですね。