- ハロウィーンテーマの赤い液体のレッドカレーを作成
- カレーの具材には玉ねぎ、ゆでえび、たこを使用
- ブラックオリーブを使った目玉のオリーブフライを作成
- スライスチーズをカリカリにしてトッピングに使用
- 盛りつけ時にゆでたこの足を飾り付け
ハロウィーンレッドカレー



赤い液体からたこが這い出てる?オリーブの目玉を添えて カレー シーフードカレー(60) 調理時間 約40分 エネルギー 330kcal 食塩相当量 2.8g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 <カレーを作る>玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。ゆでだこは足先の丸まった部分は残し、一口大に切る。たこの切れ端はオリーブに詰めるので少し取っておく。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の玉ねぎを入れ、玉ねぎがすき通るまで炒める。むきえびを加えてえびの色が変わるまで1分半~2分程度弱火~中火で炒め、ゆでだこを加えてさっと炒める。 水450mlを加え、沸騰したら弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 <オリーブフライを作る>(1)のたこの切れ端を細く切り、ブラックオリーブの穴に詰め、はみ出たところは切る。水気はよくふき取る。 小麦粉と水大さじ1を混ぜてバッター液をつくり、(5)のオリーブにつけて、さらにパン粉をまぶす。 小さめのフライパンの底に広がる程度の揚げ油を入れて、170℃に熱し、(6)のオリーブを衣が色づくまで揚げる。 <チーズをカリカリにする>オーブンシートにスライスチーズをのせて、電子レンジ600Wで約1分半加熱する。 <盛りつけ>耐熱性のグラスに(4)のカレーを入れ、(8)のチーズでふたをし、その上に半分に切ってピックを刺した(7)のオリーブフライをのせる。(1)のゆでだこの足先をグラスのふちに飾る。 一口メモ *ゴブレットの血から今にもたこの足が飛び出しそうな感じで、盛りつけましょう。*冷凍えびを使用する場合は流水にさらしながら解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取ってください。*バゲットなどを添えてもよいでしょう。*スライスチーズは1枚ずつ電子レンジで加熱するときれいに仕上がります。*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。*たこやブラックオリーブに水気が残っていると、揚げた時に油がはねやすいので注意してください。 使用した商品 140g レッドカレー 中辛 使用した商品のブランドサイト
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- このベーコンチーズロールのレシピは、肉とチーズの組み合わせがとても美味しそうですね。ハーフベーコンで巻いて焼くという工程も興味深いです。バーベキューソースを塗って焼くと、さらに味が深まりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピですね。
- マスタードチキンカツのレシピ、とっても美味しそうですね!揚げたてのカリカリ感とマスタードソースの組み合わせ、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、鶏肉をたたいて薄くする工程やパン粉をしっかりまぶすコツなど、プロの技が参考になりますね。料理家MYON(みょん)さんのアイデアも素敵です。是非試してみたいレシピです!
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- このハニーマスタードチキンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね!鶏肉を揚げてからハニーマスタードソースに絡めるという工程が、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- この鶏だんごときのこの寄せ鍋のレシピは、柚子こしょうの風味がアクセントになっていてとても魅力的ですね。きのこ類をミックスして使うアイデアも素晴らしいと思います。秋の食材を存分に楽しめる一品で、食欲をそそります。
- この豚バラ白菜のごま豆乳ミルフィーユ鍋のレシピは、豆乳を使ったヘルシーでユニークな鍋料理ですね。粗柚子こしょうの風味がアクセントになっていて、食べ終わりにはご飯とチーズを加えてリメイクするアイデアも面白いです。食べるだけでなく楽しい料理体験ができそうです。
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- このレッド・ホワイト・ブラック3色カレーのレシピは、色とりどりのカレーを楽しむのにぴったりですね。異なる味わいのカレーを一度に楽しめるのは面白そうですし、盛り付けも華やかで食卓が華やかになりそうです。色と味のバランスを楽しむ料理は、食べるのが楽しみになりますね。
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- このレッドカレーえびのレシピは、スパイスの香りと濃厚な味わいが特徴的で、食欲をそそる一品だと感じました。えびの旨味がしっかりと引き立っていそうで、作るのが楽しみですね。
このハロウィーンレッドカレーのレシピは、見た目も味もユニークで面白そうだと思いました。特にオリーブの目玉を添えたり、チーズをカリカリにする工夫が施されていて、ハロウィーンパーティーなどで楽しめそうですね。普段のカレーとは一味違うアレンジが施されているので、挑戦してみたいと思いました。