【動画】ケンミン焼ビーフン/【給食向け】水っぽくなりにくいビーフンサラダの大量調理方法【25/7/2】

おはようございます。25/7/2(水曜日)「ケンミン焼ビーフン」の最新動画をお知らせします。学校給食では子供たちが野菜をパクパク食べるメニューとして全国で導入頂いているビーフンメニュー。ビーフンの細くてしっかりとした食感が一緒に使用する食材の食感を引き立て、野菜をシャキシャキ美味しく食べられます。野菜からの水分をビーフンと鰹節が吸うので水っぽくなりにくいのもサラダでビーフンを使用するメリットです。動画は350人分の調理例です。ご不明な点がございましたら、お気軽に質問ください。リンク学校給食炒米粉ビーフン焼ビーフン焼きビーフン
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