「ミツカンレシピ：ごまたっぷり甘酢チキンの作り方」

ごまたっぷり甘酢チキン 調理時間 15分 エネルギー 385 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏むね肉（皮なし） ２５０ｇ しょうゆ 小さじ１／３（下味用） 小麦粉 大さじ２ 赤とうがらし １／５本 サラダ油 大さじ２ ミツカン　カンタン酢 大さじ２ しょうゆ 小さじ１ おろししょうが 小さじ１／２ すりごま 大さじ４ 小ねぎ　（小口切り） 大さじ２ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉は３～４ｃｍ角に切り、しょうゆで下味をつけて３０分以上置く。２＜Ａ＞の調味料を合わせる。３１の鶏肉全体に小麦粉をまぶす。４フライパンにサラダ油を熱して赤とうがらしを入れ、焦げる直前に取り出す。（サラダ油に辛みをつけます）５中火にして鶏肉を入れ、片面にしっかりと焼き色をつける。６鶏肉を裏返したら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。７全体に火が通ったらふたを取り、最後に強火にしてカリッときつね色に焼きあげて取り出す。８７に＜Ａ＞のタレとすりごまをあえ、小ねぎをちらす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカンメニューチームより たっぷりのごまで和えた甘酢チキンです。香ばしいごまの香り、甘酸っぱい味わいでご飯がすすみます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 385kcal タンパク質 32.7g 脂質 21.0g 炭水化物 15.0g 野菜量 5.5g 食塩相当量 1.4g

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