- 小松菜たっぷりのカレーのレシピ。
- 小松菜が食べやすく、クセがないためカレーに適している。
- 調理時間は35分で、1人分のエネルギーは596kcal。
- 材料は小松菜、玉ねぎ、トマト、鶏もも肉など。
- 作り方は、材料を切って炒め、水を加えて煮込み、最後にルウを加えてとろみをつける。
- 栄養成分表も記載されている。
小松菜たっぷりカレー


TOPレシピ小松菜たっぷりカレー 小松菜たっぷりカレー たっぷりの小松菜が主役のカレーです。クセが無く食べやすい小松菜はカレーの具材にもおすすめです。 調理時間35分 エネルギー596kcal 食塩相当量2.7g 材料 (5人分) 小松菜 1束(250g) 玉ねぎ 1個(200g) トマト 1個(150g) 鶏もも肉 1枚(300g) 【A】 塩 少々 S&B ブラックペッパー(あらびき) 少々 S&B おろししょうが 小さじ1/2 S&B ゴールデンカレー 1/2箱(99g) 水 600ml サラダ油 大さじ2 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】小松菜は根を落とし、根元に十字に切り込みを入れよく洗います。4-5cm長さに切ります。根元の部分は切込みにそってさきます。 【2】玉ねぎは薄切り、トマトは角切りにします。 【3】鶏肉は2-3cmの大きさに切り、【A】で下味をつけます。 【4】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて炒めます。しんなりしたら鶏肉、おろししょうがを加えて炒めます。鶏肉の色が変わってきたらトマト、小松菜の茎の部分を加えて炒めます。 【5】水を加えて沸騰したらアクを取り、フタをずらして弱火で15分煮込みます。 【6】いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かし、弱火で時々かきまぜながらとろみが出るまで煮込みます。最後に小松菜の葉の部分を加えしんなりしたら出来上がりです。 【7】器に白飯とともに盛り付けます。 memo ・小松菜から水分が出るので、煮込み用の水は少なめにしました。 1食分あたりの栄養成分
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- この豆腐カレーのレシピは、カレー粉で下味をつけた豆腐を使っていて、動物性原材料不使用のルウを使用しているのが素晴らしいですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているので、健康的な一品と言えそうです。豆腐の代わりに他の具材を使っても楽しめそうなので、アレンジもしやすそうですね。
- この厚揚げカレーのレシピは、ボリュームたっぷりで栄養バランスも考えられていて素晴らしいですね。厚揚げの食感とカレーのスパイスが絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです!
- このチキンカレーのレシピは、カレー粉を使って本格的な味を楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。作り方も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。食べるのが楽しみです!
- この揚げないカツカレーのレシピは、カツをオーブントースターで焼いているのが斬新で興味深いですね。カレーとカツの組み合わせは定番ですが、揚げない方法で作ることでヘルシーさもアップしている点も素晴らしいと思います。サラダも添えてバランスよく食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- このチキンカレーのレシピは、カレールウを使って簡単に作れそうで便利ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。ルウを溶かす際に火を止めるのがポイントというのも参考になります。作ってみたいと思います!
- この豆腐カレーのレシピは、カレー粉で下味をつけた豆腐を使っていて、動物性原材料不使用のカレーとして誰でも楽しめるメニューですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。豆腐の柔らかさとカレーの香りが絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりますね。
- このカリカリ豚肉から揚げカレーのレシピは、カレーライスにから揚げをトッピングする斬新なアイデアですね。豚肉を片栗粉で揚げることでカリカリの食感が楽しめそうです。野菜たっぷりのカレーソースもヘルシーで美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この夏野菜のチーズカレーのレシピは、夏野菜の爽やかさとチーズの濃厚さが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。カレーに夏野菜とチーズのトッピングを加えるアイデアが新鮮で、食べるのが楽しみです。特にチーズを溶かしてトッピングするところが、食感や風味を引き立てていて素晴らしいと思います。是非試してみたいレシピですね。
- この卵とじカツカレーのレシピは、とてもボリュームがありながらも簡単に作れそうですね。カレーととんかつの組み合わせは定番ですが、卵とじにするアイデアが新鮮で食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
- この牛丼カレーのレシピは、牛丼とカレーを同時に楽しめる斬新なアイデアですね。ディナーカレーフレークを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。牛肉と玉ねぎの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
この小松菜たっぷりカレーのレシピは、小松菜のクセがなく食べやすいという特徴を活かした一品ですね。カレーに小松菜を入れるアイデアが新鮮で、栄養価も高そうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。