- ミニトマトを使用したフレッシュ糀ピクルスのレシピ
- 材料:ミニトマト、塩麹、ミツカンカンタン酢
- 作り方:ミニトマトをカンタン酢と塩麹で漬ける
- おすすめの保存方法や注意事項
- 塩麹の旨味と甘味でミニトマトの味を引き立てる
- 栄養成分(1人分):エネルギー74kcal、タンパク質1.2g、脂質0.1g、炭水化物17.8g、野菜量73.5g、食塩相当量2.4g
ミニトマトのフレッシュ糀ピクルス


ミニトマトのフレッシュ糀ピクルス 調理時間 5分以内 エネルギー 74 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ミニトマト 中10個 ミツカン カンタン酢 100ml 塩麹 大さじ4 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ミニトマトは半分に切る。2ジッパー付き保存袋に1と塩?を入れ「カンタン酢」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもむ。ミニトマトを加えて30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。3日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。 ミツカンメニューチームより 塩麹でいつものピクルスがワンランクアップ!麹由来のやさしい旨味と甘味が、ミニトマトの味を引き立てます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 74kcal タンパク質 1.2g 脂質 0.1g 炭水化物 17.8g 野菜量 73.5g 食塩相当量 2.4g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703803
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
- このレシピは、あじを使ったカンタン南蛮の作り方を分かりやすく紹介していますね。野菜も一緒に炒めているので、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりですね。
- このレシピは、塩レモンビネガーシロップを作る手順がとても簡単で、さっぱりとした後味が食事のお供や夏のドリンクにぴったりだと感じました。レモンの爽やかな酸味と塩カンロ飴の甘さ、穀物酢の酸味が絶妙に組み合わさっていて、飲むだけでさわやかな気分になりそうですね。作り方も簡単なので、気軽に試してみたいレシピです。
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このミニトマトのフレッシュ糀ピクルスのレシピは、塩麹を使っているところがユニークで興味深いですね。糀由来の旨味と甘味が、ミニトマトの味を引き立てるのだろうなと想像できます。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたいレシピの一つですね。