- ミニトマトを使用したフレッシュ糀ピクルスのレシピ
- 材料:ミニトマト、塩麹、ミツカンカンタン酢
- 作り方:ミニトマトをカンタン酢と塩麹で漬ける
- おすすめの保存方法や注意事項
- 塩麹の旨味と甘味でミニトマトの味を引き立てる
- 栄養成分(1人分):エネルギー74kcal、タンパク質1.2g、脂質0.1g、炭水化物17.8g、野菜量73.5g、食塩相当量2.4g
ミニトマトのフレッシュ糀ピクルス



ミニトマトのフレッシュ糀ピクルス 調理時間 5分以内 エネルギー 74 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ミニトマト 中10個 ミツカン カンタン酢 100ml 塩麹 大さじ4 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ミニトマトは半分に切る。2ジッパー付き保存袋に1と塩?を入れ「カンタン酢」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもむ。ミニトマトを加えて30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。3日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。 ミツカンメニューチームより 塩麹でいつものピクルスがワンランクアップ!麹由来のやさしい旨味と甘味が、ミニトマトの味を引き立てます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 74kcal タンパク質 1.2g 脂質 0.1g 炭水化物 17.8g 野菜量 73.5g 食塩相当量 2.4g
全文表示
ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703803
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このオクラの万能野菜だれ(中華風)のレシピは、とても簡単で美味しそうですね。カンタン酢を使っているので、中華風の味付けが手軽に楽しめそうです。唐揚げや肉料理にかけると、さっぱりとした風味がプラスされて美味しくいただけそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- かぼちゃと鶏団子のクリーミー鍋のレシピを読んで、かぼちゃの甘みとごま豆乳のまろやかさが組み合わさっていて、洋風のお鍋として子供も喜ぶ一品だと感じました。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうですね。作ってみたいレシピの一つです。
- この蒸し鶏のサラダ冷やし鍋のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした料理ですね。野菜たっぷりで栄養も豊富そうで、食欲をそそる一品です。暑い日に食べるとさっぱりとして美味しそうです。
- この夏野菜とサラダチキンの冷やし鍋のレシピは、暑い日にぴったりの爽やかな一品ですね。野菜たっぷりで栄養も豊富そうで、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。
- このレシピは、鶏むね肉を使った唐揚げで、ミツカンの味ぽんを使っているのがポイントですね。片栗粉をダブルで使うことで、サクサクの食感が楽しめるそうです。簡単に作れそうなので、試してみたいです!
- このレシピは、シンプルで美味しそうですね。鶏むね肉ときのこをガーリックバターで炒めるという組み合わせは、食欲をそそります。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- このかつおのたたきのバインミーのレシピは、かつおのたたきとフランスパンの組み合わせが斬新で興味深いですね。大根サラダをカンタン酢で漬けることでさっぱりとした味わいになりそうで、かつおの旨みとの相性も良さそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。食べてみたいレシピの一つです。
- このレシピは、冷やし中華のつゆしょうゆを使って作るざんぎの作り方を紹介しています。シンプルで手軽に作れるので、忙しい日や急なおもてなしにも便利そうですね。冷やし中華のつゆしょうゆの風味が、から揚げとリーフレタスによく合いそうです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、冷やし中華のつゆしょうゆを使って焼き餃子を作るアイデアが面白いですね。豚ひき肉と野菜を包んだ餃子を焼いて、冷やし中華のつゆしょうゆで食べるという組み合わせは新鮮で魅力的です。食べてみたいと思わせるレシピです。
- この酢キャベツ(カレー風味)のレシピは、カンタンで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。カレー粉を使ってスパイシーな味付けにするアイデアも素敵だと思います。野菜を使ったヘルシーな一品として、試してみたいレシピです。
このミニトマトのフレッシュ糀ピクルスのレシピは、塩麹を使っているところがユニークで興味深いですね。糀由来の旨味と甘味が、ミニトマトの味を引き立てるのだろうなと想像できます。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたいレシピの一つですね。