ミツカンレシピ：チンジャオロース冷凍弁当の作り方と保存方法

チンジャオロース冷凍弁当 調理時間 15分 エネルギー 570 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 米 ２合（３００ｇ） ごはんをふっくらおいしく ６ｍｌ 豚肉　小間切れ ３６０ｇ ピーマン ６個 ブロッコリー（冷凍） 適量 片栗粉 大さじ２ ごま油 大さじ２ ＜調味料＞ ミツカン　味ぽん 大さじ２ オイスターソース 大さじ２ 粗挽き黒こしょう 適宜 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １＜ごはん＞炊飯器に洗った米を入れ、水（分量外）を足して通常の水加減にし、さらに水大さじ２（分量外）を加える。「ごはんをふっくらおいしく」を２回まわしいれ、よく混ぜ合わせてから炊飯する。２＜チンジャオロース＞豚肉はポリ袋に入れ、空気を入れて片栗粉を加え豚肉にまぶす。ピーマンは薄切りにする。３フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて火が通るまで焼く。ピーマンを加え油がまわるまで炒め、＜調味料＞を加え炒め合わせる。４冷凍可能な密閉容器に１を４等分にして敷き詰める。３を上に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。粗熱がとれたら、端に冷凍ブロッコリーを入れ、ふたをして冷凍する。５＜解凍＞ふたを外してずらしてのせるか、ラップをして電子レンジ（６００W）で５分加熱する（中まで温まらない場合は、追加で１分ずつ追加する）。※冷凍保存は１週間以内を目安になるべく早めにお召し上がりください。※密閉容器は冷凍・電子レンジ加熱可能なものを使用してください。※解凍の際はふたが加熱可能なものであればずらしてのせ、加熱不可であればラップをして下さい。※密閉容器は４８０～５５０ｍｌ程度のものが丁度よいです。 ミツカンメニューチームより 「ごはんふっくらおいしく」を混ぜて炊いたご飯なら、冷凍解凍してもふっくらおいしくいただけるので、冷凍弁当にぴったり。「味ぽん」とオイスターソース１：１で作れるチンジャオロースをのせて簡単に4食分冷凍作り置きができます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 570kcal タンパク質 24.1g 脂質 20.1g 炭水化物 69.0g 野菜量 68.3g 食塩相当量 2.1g

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