- サーモンとミニトマトのマリネのレシピ。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは179kcal。
- 材料:サーモン、塩、ミニトマト、紫たまねぎ、調味料(リンゴ酢、オリーブオイル、塩、黒こしょう、ディルの葉)。
- 調理方法:サーモンに塩をふり、切り、ミニトマトと紫たまねぎを合わせ、調味料であえて冷蔵庫で15分冷やす。
- ディルの葉を添えて完成。
- 爽やかな味わいで、冷蔵庫で味をなじませることでより美味しくなる。
- 栄養成分(1人分):エネルギー179kcal、タンパク質9.4g、脂質11.8g、炭水化物8.2g、野菜量74.5g、食塩相当量1.1g。
サーモンとミニトマトのマリネ

サーモンとミニトマトのマリネ 調理時間 15分 エネルギー 179 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 サーモン 80g 塩 ひとつまみ ミニトマト 7個 紫たまねぎ 1/4個 <調味料> ミツカン 無ろ過純リンゴ酢 大さじ1と1/2 オリーブオイル 大さじ1 塩 ひとつまみ 粗挽き黒こしょう 少々 ディルの葉 お好みで ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1サーモンの表面に塩をふり10分ほどおく。ペーパータオルで水けをふきとり、1.5cm角に切る。2ミニトマトは半分に切る。紫たまねぎは薄切りにし、水にさらす。3紫たまねぎの水けを切る。ボウルにサーモン、ミニトマト、紫たまねぎと<調味料>を入れてあえ、冷蔵庫で15分ほど味をなじませる。43を器に盛り、お好みでディルの葉を添える。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。 ミツカンメニューチームより 「無ろ過純リンゴ酢」を使った爽やかなマリネです!あえたてでも食べられますが、冷蔵庫で15分ほどおくのがおすすめ。味がなじんでより美味しくお召し上がり頂けます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 179kcal タンパク質 9.4g 脂質 11.8g 炭水化物 8.2g 野菜量 74.5g 食塩相当量 1.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23418
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このサーモンとミニトマトのマリネのレシピは、爽やかでさっぱりとした味わいが特徴的ですね。ミツカンの無ろ過純リンゴ酢を使うことで、さらに風味豊かに仕上がりそうです。冷蔵庫で味をなじませることで、より一層美味しくなるのもいいポイントですね。作ってみたいレシピの一つです!