「発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味」を使った「えびとれんこん、ブロッコリーの雑穀みそチーズサラダ」のレシピ- えびとれんこん、ブロッコリーの雑穀みそチーズサラダのレシピ
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは177kcal、塩分は0.6g、糖質は14.7g、食物繊維は1.9g
- 使用する商品は『発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味』
- 具材にはむきえび、れんこん、ブロッコリーを使用
- 調味料にはオリーブオイルとレモン汁を使用
- むきえびとれんこんをゆでて、全てを混ぜ合わせてできたサラダ
- 調理の際のアドバイスとして、えびに片栗粉をまぶす、食材を適切にゆでる、レモン汁量は好みに調整することが挙げられている
えびとれんこん、ブロッコリーの雑穀みそチーズサラダ
使用商品はこちら えびとれんこん、ブロッコリーの雑穀みそチーズサラダ 粉ドレッシングで水っぽくならない♪えびやれんこん、雑穀それぞれの食感が楽しいサラダです。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 177kcal 塩分 0.6g 糖質 14.7g 食物繊維 1.9g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 ※『発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味』は1箱に2袋入っています。 メニュー サラダ 調理方法 茹でる まぜる 食材 魚介類 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋 シーズニング 1袋 むきえび 5～8尾 れんこん(小) 1/2節 ブロッコリー 1/4株 調味料 分量 (a) オリーブオイル 大さじ1/2 レモン汁 大さじ1/2 作り方 ① むきえびは背わたを取り除き洗う。れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。 ② 塩(分量外)を加えた熱湯を沸かし、①をそれぞれほどよくゆで、よく水気をきる。 ③ ボウルに(a)を混ぜ合わせ、雑穀、②、シーズニングをあえる。 ワンポイントアドバイス ・えびの臭みが気になる場合は片栗粉をまぶしてから水洗いましょう。 ・塩分濃度1%ほどの熱湯で色良く、食感を残すようにゆでましょう。 ・レモン汁の量はお好みで調整しましょう。 メニュー サラダ 調理方法 茹でる まぜる 食材 魚介類 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピは、えびやれんこん、ブロッコリーなどの食材を使ったヘルシーで栄養価の高いサラダですね。雑穀みそチーズ風味のドレッシングがアクセントになりそうで、食べ応えもありそうです。調理方法もシンプルで、手軽に作れそうなのも魅力的ですね。食欲をそそる一品です。