「ミツカンレシピ」でお酒のおつまみに！こんがりジューシー焼き鳥鍋の作り方- 焼き鳥鍋のレシピを紹介。
- 材料：鶏もも肉、長ねぎ、白菜、しいたけ、みつば、サラダ油、寄せ鍋つゆストレート、柚子こしょう、わさび。
- 作り方：鶏肉を焼いて長ねぎと一緒に炒め、寄せ鍋つゆを加えて煮込む。
- メニューチームからのコメント：香ばしい鶏肉とトロトロの長ねぎの旨味が鍋つゆと合い、お酒のつまみに最適。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー369kcal、タンパク質27.0g、脂質23.1g、炭水化物12.1g、野菜量191.7g、食塩相当量3.2g。
お酒のおつまみに！こんがりジューシー焼き鳥鍋
お酒のおつまみに！こんがりジューシー焼き鳥鍋 調理時間 20分 エネルギー 369 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏もも肉 ２枚（５６０ｇ） 長ねぎ ２本 白菜 １／４個（６００ｇ） しいたけ ６枚 みつば 適量 サラダ油 大さじ１ 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 柚子こしょう お好みで わさび お好みで このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉は一口大に切り、塩少々（分量外）をふる。長ねぎはぶつ切りにする。白菜は一口大、しいたけは１ｃｍ幅に切る。２鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面こんがりするまで焼く。鶏肉を取り出し、長ねぎもこんがりするまで焼き、長ねぎも取り出す。３［２］で使用した鍋に「寄せ鍋つゆストレート」をよくふって入れ、火にかける。煮立ったら、白菜、しいたけを入れ、火が通ったら、［２］、みつばを入れ、軽く煮込む。※お好みで柚子こしょう、わさびをつけてお召し上がりください。※〆はラーメンやうどんがおすすめです。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※土鍋を使用する際は炒め物が可能な土鍋をご使用ください。 ミツカンメニューチームより ひと手間加えて焼いた、香ばしい鶏肉とトロトロな長ねぎの旨味が鍋つゆと合い、お酒を飲みたくなるような一品です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 369kcal タンパク質 27.0g 脂質 23.1g 炭水化物 12.1g 野菜量 191.7g 食塩相当量 3.2g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22794
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この焼き鳥鍋のレシピは、お酒のおつまみにぴったりそうですね。香ばしく焼いた鶏肉とトロトロの長ねぎが、鍋つゆと絶妙にマッチしていそうです。食べるときには柚子こしょうやわさびをつけていただくのもいいアクセントになりそうです。お酒を飲みながら楽しめる、美味しそうな一品ですね。