NHKみんなのきょうの料理「れんこんのおろし汁」- れんこんのおろし汁はトロリとした口当たりが特徴的。
- れんこんが少し残ったときにおすすめ。
- エネルギーは1人分で50 kcal。
- 調理時間は5分。
- 材料はれんこん、小松菜、だし、酒、しょうゆ、塩。
- 作り方はれんこんをおろし、小松菜を切って、調味料と一緒に鍋で煮る。
- とろみがついたら火を止めて完成。
れんこんのおろし汁
れんこんのおろし汁 トロリとした口当たりが魅力。れんこんが少し残ったときにおすすめです。 写真: 野口 健志 講師 夏梅 美智子
夏梅 美智子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(2) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／50 kcal ＊1人分 調理時間 ／5分 材料 (1人分) ・れんこん 50g ・小松菜 （小） 1株（30g） 【A】 ・だし カップ1 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩 少々 つくり方 1 れんこんはよく洗い、皮付きのまますりおろす。小松菜は3cm長さに切る。 2 小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら小松菜を加える。再び煮立ったらすりおろしたれんこんを加えて混ぜる。とろみがついたら火を止める。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/10/21 これならできる！ひとり分の2品献立 (初回放送日:2023/10/09)
全文表示
ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604952_れんこんのおろし汁.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- このいわしのぐるぐるレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね！電子レンジを使って調理するので手軽に挑戦できそうです。はちみつみそと青じその組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- そうめんの作り方を詳しく教えてくれるレシピはとても参考になりますね。特に、そうめんをゆでる際のコツや洗い方についてのポイントが役立ちそうです。これからの夏に向けて、ぜひ試してみたいと思います。
- 自家製めんつゆのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。昆布とかつおだしの風味がしっかり感じられるというのも魅力的です。さまざまな料理に使えるので、作ってみたくなりました。
- 小豆ミルクのアイスキャンデーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！小豆の風味とミルクの組み合わせ、懐かしい味わいを楽しめそうです。作ってみたくなりました！
- この夏野菜のミックスピクルスのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。新しょうがやみょうがの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
- オムライスのレシピがとても簡単で面白そうですね！卵を電子レンジで加熱するコツや注意点も参考になります。作ってみたいと思います！
- ルーロー飯のレシピを見ると、台湾料理の魅力が感じられますね。豚肉と五香粉の組み合わせが、きっと深い味わいを楽しめることが想像できます。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなりました。
- この鶏肉のゆずこしょう焼きのレシピは、シンプルで調理時間も20分と手軽に作れるのがいいですね。柚子こしょうの風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそります。キャベツと一緒にいただくのも美味しそうです。料理のバリエーションを増やしたいときにぴったりの一品ですね。
- このみょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒めのレシピは、みょうがのシャキシャキ感と梅の風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと思います。
- このみょうがと油揚げの卵とじのレシピは、シンプルでありながらもみょうがの爽やかな風味が引き立つ絶妙な組み合わせだと感じました。みょうがを2回に分けて入れることで、香りと食感を楽しむ工夫がされていて、料理の楽しみ方を教えてくれる点が素晴らしいと思います。是非試してみたい一品ですね。
れんこんのおろし汁のレシピはとてもシンプルで、身近な食材で手軽に作れる点が魅力的ですね。れんこんのトロリとした食感と小松菜のさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。