「ミツカンレシピ：だいこんガリ（カンタン酢）の作り方とポイント」

だいこんガリ　(カンタン酢） 調理時間 30分 エネルギー 49 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 大根 ２５０ｇ きざみ昆布 ５ｇ ミツカン　カンタン酢 １００ｍｌ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １大根は皮をよく洗い、スライサーで様々な方向で薄切りにする。２鍋に湯（分量外）を沸かし、１を入れて30秒茹でる。すぐに20分ほど水にさらす。３しっかりと水けを絞り、絞ったもの150gに対して、きざみ昆布と「カンタン酢」をいれる。※翌日以降しっかりと漬け汁を絞って、ガリとして食べることができます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、一週間以内を目安にお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 ミツカンメニューチームより 皮つきのままの大根を様々な方向にスライスすることで、繊維にバラツキがあり食感を楽しむことができます。カリカリの食感を残すために、サッと茹でてから急冷することがポイントです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 49kcal タンパク質 0.7g 脂質 0.1g 炭水化物 12.5g 野菜量 112.5g 食塩相当量 1.2g

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