「ミツカンレシピ」で簡単調理！「よだれなす」の作り方とポイント- 料理名: よだれなす
- 調理時間: 10分以内
- エネルギー: 116 kcal
- 材料: なす、おろしにんにく、ごま油、ミツカンカンタン酢、しょうゆ、ラー油、パクチー、ピーナッツ
- 作り方: なすを切って加熱し、調味料を加える。最後にパクチーとピーナッツをのせる。
- ポイント: レンジ加熱で色鮮やかになり、フライパン調理よりも少ない油で作れる。パクチーは他の野菜で代用可能。
- 栄養成分（1人分）: エネルギー 116kcal、タンパク質 1.9g、脂質 6.9g、炭水化物 12.3g、野菜量 108.8g、食塩相当量 1.5g
よだれなす
よだれなす 調理時間 10分以内 エネルギー 116 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 なす ３本（２４０ｇ） おろしにんにく 小さじ１ ごま油 大さじ１ ミツカン カンタン酢 大さじ２ しょうゆ 大さじ１／２ ラー油 適量 パクチー 適量 ピーナッツ 適量 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １なすは縦８等分に切る。２なすを耐熱容器に入れ＜A＞を回しかけ、ふんわりとラップをかけて６００Wの電子レンジで４分３０秒ほど加熱する。３熱いうちに＜B＞を加えて混ぜ、粗熱を取る。４器に盛り、お好みでパクチーと砕いたピーナッツをのせる。 ミツカンメニューチームより なすをレンジ加熱することで色鮮やかになるだけでなく、フライパン調理よりも少ない油で作れます。パクチーはセロリや青じそで代用しても！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 116kcal タンパク質 1.9g 脂質 6.9g 炭水化物 12.3g 野菜量 108.8g 食塩相当量 1.5g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22023
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
- このレシピは、あじを使ったカンタン南蛮の作り方を分かりやすく紹介していますね。野菜も一緒に炒めているので、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりですね。
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このレシピは、なすをレンジで加熱して作る簡単な料理ですね。おろしにんにくやごま油、しょうゆなどの調味料で味付けし、最後にパクチーやピーナッツをトッピングすると、さっぱりとした一品になりそうです。レンジを使うことで油を控えて作れるのも嬉しいポイントですね。