ミツカンレシピ：鶏肉とエリンギのソテー つゆレモンソースの作り方

鶏肉とエリンギのソテー　つゆレモンソース 調理時間 30分 エネルギー 231 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏むね肉 １枚 塩 適量 粗挽き黒こしょう 適量 エリンギ ２本 オリーブオイル 大さじ１／２ にんにく　（みじん切り） １かけ分 ＜調味料＞ パセリ　（みじん切り） １／２本分 レモン（果汁） 大さじ１／２ 粗挽き黒こしょう 適宜 ミツカン　追いがつおつゆ２倍 大さじ１ 水 大さじ１／２ クレソン 適量 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏むね肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。エリンギは長さを半分に切り、縦４等分に切る。２フライパンにオリーブオイルを加え、１の鶏肉をきつね色になるまで焼き、エリンギを加えて焼く。３２に火が通ったら片方に寄せて、空いたところにみじん切りにしたにんにくを加えて炒める。続いて、「追いがつおつゆ２倍」とレモン汁を加えてひと煮立ちさせて、エリンギと鶏肉にからませ、最後にパセリと粗挽き黒こしょう加えてからめる。４器に盛り、クレソンなどを添える。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 231kcal タンパク質 28.5g 脂質 10.6g 炭水化物 5.6g 野菜量 11.6g 食塩相当量 0.7g

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