じゅわうまなんちゃって牛ステーキのミツカンレシピ- 牛肉を薄切りにしてミンチにする。
- 小麦粉をまぶして平らに成型し、両面にまぶす。
- フライパンで焼き色がつくまで焼く。
- カンタン酢を加えて蒸す。
- 小ねぎやブラックペッパーをかけ、カットサラダを添えて完成。
じゅわうまなんちゃって牛ステーキ
じゅわうまなんちゃって牛ステーキ 調理時間 15分 エネルギー 612 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 牛肉 薄切り ２００ｇ 小麦粉 大さじ２ サラダ油 適宜 ミツカン カンタン酢 適量（５０ｍｌ程度） ＜お好みで＞ 小ねぎ （小口切り） 適宜 ブラックペッパー 適宜 カットサラダ 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １牛肉を包丁でミンチにする。こねて１ｃｍの厚さで平らに成型し、小麦粉を両面にまぶす。２フライパンを中火で熱し、［１］を片面焼き色がつくまで焼く。３上下を返して弱火に変える。「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで注ぎ入れ、ふたをして水けがほぼなくなるまで蒸す。４お好みで小ねぎ、ブラックペッパーをかけ、カットサラダを添える。※テフロン加工でないフライパンを使用する場合は、サラダ油大さじ１程度を広げ入れてからお肉を焼くと良いです。 ミツカンメニューチームより 薄切りの牛肉を使ってステーキのようなメニューが作れます。煮詰めた「カンタン酢」がしみこんで、じゅわうまな味わいに！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 612kcal タンパク質 37.3g 脂質 35.1g 炭水化物 30.6g 野菜量 0.0g 食塩相当量 2.6g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21751
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このレシピは、手軽に作れる牛ステーキ風の料理で、カンタン酢を使って簡単に味付けができるのが魅力的ですね。牛肉を薄切りにして調理するので、食べやすくて美味しそうです。また、小ねぎやブラックペッパーを加えることで、さらに味のアクセントが加わりそうです。家庭で手軽に作れる一品として、気軽に挑戦してみたいレシピですね。