キューピー3分クッキング：えびとアボカドのタルティーヌレシピ- えびとアボカドのタルティーヌは、クリーミーなアボカドと食感のよいえびをたっぷりとのせたオープンサンドイッチ。
- 朝食や昼食、おつまみにも適している。
- エネルギー：630kcal、塩分：1.8g
- 材料：えび、アボカド、玉ねぎ、にんにく、パン、オリーブ油、バター、塩、白ワイン、レモン、イタリアンパセリ
- 作り方：えびに下味を付け、玉ねぎとにんにくを炒めてえびと組み合わせ、アボカドのペーストとパンにのせる。
えびとアボカドのタルティーヌ
えびとアボカドのタルティーヌ クリーミーなアボカドと食感のよいえびをたっぷりとのせたおしゃれなオープンサンドイッチ。朝食や昼食、おつまみにもぴったりです。 エネルギー：630kcal ● 塩分：1.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月3日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1むきえびは、背に切り目を入れて背ワタを除く。塩二つまみ、片栗粉小さじ1をもみ込み、水洗いして水気をとる。塩、白ワインで下味をつける。 2玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 3パンはカリッとするまで焼く。 4アボカドは種と皮を除いてつぶし、3にぬり広げて塩少々をふる。 5フライパンにオリーブ油大さじ1とバター10gを熱し、にんにく、玉ねぎ、塩二つまみを入れて炒める。玉ねぎが薄く色づいたら、1、白ワイン、レモン汁を加えて強火にし、えびに火を通しながら、汁気がほとんどなくなるまで炒める。 6火を止めてイタリアンパセリを加えてひと混ぜし、4にのせる。器に盛り、くし形切りにしたレモンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、えびとアボカドの組み合わせがとても美味しそうですね。アボカドのクリーミーさとえびの食感が相性抜群で、オープンサンドイッチとしてもおしゃれでヘルシーな一品になりそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。