ブロッコリーのサグチキンカレーを作ろう！SB CRAFT CURRYを使った簡単レシピ

TOPレシピブロッコリーのサグチキンカレー ブロッコリーのサグチキンカレー 旨みたっぷりのブロッコリーをペースト状に煮込んだサグカレー。ヘルシーながら食べ応えは十分です。 調理時間30分 エネルギー696kcal 食塩相当量4.0g 材料 （2人分） 【Ａ】 　　バター 20g 　　ブロッコリー 小1個（200g） 　　鶏もも肉 小1枚（150g） 　　にんにく 2片（10g） 　　水 200ml トマト 適量 S&B CRAFT CURRY 中辛 1袋（34.2g） ターメリックライス 適量 材料の基準重量 作り方 【下準備】 ・ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は固い皮をむき、ひと口大に切っておきます。 ・鶏もも肉は皮をとり、ひと口大に切っておきます。 ・にんにくは皮をむき、スライスしておきます。 ・トマトはスライスしておきます。 【作り方】 【１】【Ａ】の材料を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰したらフタをして弱火で20分煮込みます。 【２】ブロッコリーが完全に柔らかくなったら、ヘラなどで粗くつぶします。 【３】いったん火を止めパウダールウを加えて混ぜます。ふたたび火をつけ、とろみがつくまで弱火で煮込みます。 【４】器に盛り、トマトをトッピングします。 memo ・レシピ製作：エリックサウス総料理長　稲田俊輔さん・【２】時点で鶏もも肉が一緒につぶれてしまっても大丈夫です。 1食分あたりの栄養成分

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