「いいこと酢」を使ったミツカンレシピ：さっぱりポテトサラダの作り方

ポテトサラダ（１食あたりの「いいこと酢」摂取量　５ｍｌ） 調理時間 20分 エネルギー 228 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 じゃがいも 大１個（２００ｇ） ハム ２枚 きゅうり １／３本 たまねぎ　（スライス） １／４個分 塩 ひとつまみ ＜調味料＞ マヨネーズ 大さじ３ ミツカン　いいこと酢 小さじ２ ブラックペッパー 少々 このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １じゃがいもは皮ごと洗い、水けがついたままラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱する。ラップごと冷水につけて粗熱が取れたら皮をむき、つぶす。２ハムは短冊、きゅうりは薄切りにする。たまねぎは水にさらす。たまねぎの水けをきり、きゅうりと合わせて塩をふり、よくあえる。しんなりしたら水けを絞る。３１に＜調味料＞を加えて混ぜる。２を加えて更に混ぜる。 ミツカンメニューチームより いつものポテトサラダにお酢を加えると、味がしまって後味さっぱり。たまねぎやきゅうりのシャキシャキ食感がアクセントに。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 228kcal タンパク質 3.7g 脂質 15.1g 炭水化物 19.9g 野菜量 41.3g 食塩相当量 1.1g

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