「マルコメ味噌レシピ」で作る絶品麻婆豆腐の作り方- 商品名: 麻婆豆腐
- 家族みんなで食べられる
- 調理時間: 30分
- メニュー: おかず
- 調理方法: 煮る、炒める
- 食材: 豆腐、長ねぎ
- 調味料: サラダ油、水、片栗粉
- 作り方: 下ごしらえ、炒める、煮る、水溶き片栗粉でとろみをつける
- ワンポイントアドバイス: 加熱時間や火力は調整する
麻婆豆腐
使用商品はこちら 麻婆豆腐 家族みんなで食べられる麻婆豆腐です。 プリント 調理時間 30分 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 その他 材料（3～4人分） 具材 分量 菰田欣也監修 麻婆豆腐の素 マイルド 1袋 豆腐 1丁 長ねぎ(お好みで) 中1/3本 調味料 分量 サラダ油 小さじ1 水 120ml (a) 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1 作り方 下ごしらえ ・大豆のお肉に下味だれを絡める。 ・豆腐を約1.5cm角のさいの目に切り、長ねぎはみじん切りにする。 ・(a)の水溶き片栗粉を作る。 ① フライパンに油を熱し、下味をつけた大豆のお肉を焼き目がつくまで炒める。水と麻婆豆腐のたれを加えて火力をやや落とし、よく混ぜる。 ② 切った豆腐と長ねぎを加えて、ひと煮立ちさせる。(a)の水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。 ワンポイントアドバイス 加熱時間や火力は調理の具合をみて調整してください。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
麻婆豆腐のレシピを見ると、簡単に作れそうで家庭でのメニューにぴったりですね。具材もシンプルで手に入りやすいものばかりなので、気軽に挑戦してみたくなります。特に、麻婆豆腐の素を使うことで味付けも簡単そうです。家族みんなで楽しんで作ってみたいレシピです。