「鶏そぼろゆずみそあんの作り方！マルコメ味噌レシピでほっこりおかずを楽しもう」- 「鶏そぼろゆずみそあん」はゆずみそが染み込んだほっこりしたおかず。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは186kcal、塩分は1.9g、糖質は11.1g。
- 主な食材は鶏肉、大根、かいわれ大根。
- 調味料にはゆずみその他、塩、片栗粉、水、だし汁が使用される。
- 大根を下ゆでし、鍋で鶏挽き肉を炒めてからだし汁と大根を加え、調味料で味付けしてとろみをつける。
- 器に盛り付けてかいわれ大根を添えたら完成。
- ワンポイントアドバイスとして、大根の下ゆではレンジでもできることや、他の野菜での置き換えも可能。
鶏そぼろゆずみそあん
使用商品はこちら 鶏そぼろゆずみそあん ゆずみそが染み込んだほっこりおかずです。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 186kcal 塩分 1.9g 糖質 11.1g 食物繊維 1.6g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜 材料（2〜3人分） 具材 分量 大根 300g 鶏挽き肉 200g かいわれ大根 適量 調味料 分量 (a) 馬路村のゆずみそ 50g 塩 小さじ1/2 (b) 片栗粉 小さじ1 水 大さじ1 だし汁 200ml 作り方 ① 大根は厚さ2〜3cmの輪切りにして皮をむき、2等分に切る。熱湯(分量外)で串がすっと通るまで下ゆでしたら水気をきる。 ② 鍋にオイル(分量外)を熱し、鶏挽き肉を炒める。肉の色が変わったらだし汁を加え、沸騰したら①を加え10分程煮込む。 ③ (a)を加えてひと煮立ちさせ、(b)を混ぜた水溶き片栗粉を加えとろみをつける。 ④ 器に盛り、かいわれ大根を添える。 ワンポイントアドバイス ・大根はレンジで下ゆですることもできます。耐熱容器に浸るくらいの水(分量外)と共に入れ、ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで10分程、串がすっと通るまで加熱しましょう。 ・大根は下ゆでした冬瓜やかぶ、里芋などに置き換えても。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この小松菜ときのこのかきたまみそ汁のレシピは、減塩生みそを使用しているので健康にも配慮されていて良いですね。溶き卵を加えることで、まろやかな味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このみそマッケンチーズのレシピは、簡単に作れるのにボリュームがあって満足感がありそうですね。マカロニとチーズの組み合わせに、みその風味が加わるのは新鮮で興味深いです。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうなので、色々試してみたいレシピです。
- このカリッと厚揚げと豚肉のみそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせに、甘辛いみそだれが絡んでいるのが食欲をそそります。作り方もシンプルで、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。七味を振るアドバイスも参考にしたいです。
- このえびとほうれん草のみそグラタンのレシピは、ヘルシーで栄養価も高くて美味しそうですね。減塩生みそを使っているのもポイントで、アレンジもしやすいので、色々な具材で楽しめそうです。作ってみたいと思います！
- あさりのみそ汁のレシピを紹介している文章ですね。具体的な材料や作り方が詳しく書かれていて、作る際に参考になりそうです。特に、あさりの砂抜きの方法や減塩生みその使用など、細かいポイントが書かれていて、初めて作る人でも安心して挑戦できそうです。
- この豚と野菜の王道みそ炒めのレシピは、減塩生みそを使ってヘルシーでおいしい一品が作れそうですね。豚肉と野菜の組み合わせは王道ですが、みそを使うことでさらに深い味わいが楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- かぼちゃのポタージュのレシピを見ると、シンプルで美味しそうなスープが作れそうですね。かぼちゃの甘さと米糀ミルクの組み合わせが興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは明太子クリームパスタを作るための手順が分かりやすく書かれていて、米糀ミルクを使用することでコクがありつつも重くならない点が興味深いですね。明太子の風味がたっぷり楽しめそうで、トッピングの大葉や刻みのりもアクセントになっていそうです。明太子好きにはたまらない一品だと思います。
- この鶏のみそ漬け焼きのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、味わい深くて美味しそうですね。漬けだれの甘みそだれが鶏肉によく絡んで、食欲をそそります。大根おろしやすだちを添えて、さっぱりとしたアクセントを加えるのもいいアイデアです。焼く際に火を弱めてゆっくり焼き上げるポイントも参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは油揚げと玉ねぎを使ったみそ汁で、手軽に作れそうで美味しそうですね。減塩生みそを使っているのも健康面でも良い点だと思います。油揚げを熱湯で油抜きするアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピは、鶏そぼろにゆずみそを組み合わせた斬新な味わいが特徴的ですね。大根と一緒に煮込んでいるので、柔らかくて食べやすそうです。ゆずの爽やかな香りが食欲をそそります。簡単に作れるので、普段のおかずに取り入れてみたいですね。