キューピー3分クッキング: セミドライトマトと生ハムの冷製パスタレシピ- セミドライトマトを作る。
- ボウルに調味料を混ぜて乳化させ、セミドライトマト、生ハム、バジルを加えてあえる。
- パスタを茹でて冷水でしめ、水気を絞って調味料と混ぜる。
- 盛り付けて生ハムとバジルを飾り、オリーブ油をかける。
セミドライトマトと生ハムの冷製パスタ
セミドライトマトと生ハムの冷製パスタ ミニトマトをセミドライにすることでおいしさが増します。味がぼやけないようにパスタはしっかりと水気を押さえましょう。 エネルギー：480kcal ● 塩分：3.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年7月10日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1セミドライトマトを作る。ミニトマトは洗って水気をふき、横半分に切る。天板にオーブンペーパーを敷いてミニトマトを重ならないように断面を上にして並べ、塩とエクストラバージンオリーブ油各適量をかけて120℃に予熱したオーブンで1時間ほど焼く。そのままオーブン内に1時間ほどおいて乾燥させる。 2ボウルにおろしにんにく、レモン汁、黒こしょう、塩小さじ1/4を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。エクストラバージンオリーブ油大さじ3を加えたらしっかりと混ぜて乳化させる。セミドライトマト、生ハムとバジルをちぎって加え、あえる。生ハムとバジルは飾り用に少しとりおく。 3鍋に湯1Lを沸かして塩15gを入れ、フェデリーニを表示時間より30秒長くゆでて冷水にとってしめる。水気を手のひらで絞りペーパータオルでしっかり押さえ、2のボウルに入れてあえる。 4器に盛り、飾り用の生ハムとバジルをのせてエクストラバージンオリーブ油適量をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
このレシピはセミドライトマトと生ハムを組み合わせた冷製パスタで、とてもおいしそうですね。セミドライトマトを作る工程や、レモン汁とオリーブ油で作るソースのアレンジが面白いと思いました。食欲をそそる一品だと感じました。