「S&Bレシピ：ペッパーチキンカレーの作り方」

TOPレシピペッパーチキンカレー ペッパーチキンカレー 隠し味はマスタード！ほのかな酸味とブラックペッパーの辛みが相性抜群です。 調理時間30分 エネルギー582kcal 食塩相当量2.7g 材料 （5人分） 鶏もも肉（ひと口大） 1枚（300g） 【Ａ】 　　プレーンヨーグルト 100g 　　S&B おろししょうが 小さじ1 　　S&B おろしにんにく 小さじ1 サラダ油 大さじ1 玉ねぎ 1個（200g） トマト水煮缶（カット） 1/2缶（200g） MAILLE　種入りマスタード 小さじ1 水 500ml S&B ゴールデンカレー 1/2箱（99g） 白飯 適量（お好みで） S&B ブラックペッパー（あらびき） 適量（お好みで） 材料の基準重量 作り方 【１】混ぜ合わせた【Ａ】に鶏肉を漬けこみ、玉ねぎはみじん切りにします。 【２】フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて中弱火で約6分、時々木べらで混ぜながら玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。 【３】鶏肉、トマト水煮缶、種入りマスタード、水を加えて沸騰したら弱火にして10分煮込みます。 【４】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火で2-3分煮込みます。 【５】白飯とカレーを器に盛り、たっぷりとブラックペッパーをかけます。 1食分あたりの栄養成分

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