- ピーマンを種ごと肉で巻いて蒸し煮にする料理
- ピーマンを縦半分に切って豚肉で巻き、小麦粉をまぶす
- 水、しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜた調味料を使って蒸し煮する
- フライパンで巻き終わりを下にして焼き、蒸し煮にする
- 炒り白ごまを振って完成
種ごとピーマンの肉巻き

種ごとピーマンの肉巻き 縦半分に切ったピーマンを種ごと肉巻きにします。ふたをして蒸し煮にすると、ピーマンがやわらかくなって甘みも引き立ちます。 エネルギー:390kcal ● 塩分:2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月19日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1ピーマンは縦半分に切って種は残したままヘタを除く。豚肉1枚を広げ、ピーマンの断面を覆うように巻きつけ、巻き終わりが断面側になるようにし、小麦粉をまぶす。残りも同様にする。 2分量の水、しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜ合わせる。 3フライパンに油小さじ2をひき、1の巻き終わりを下にして並べて火にかける。 4焼き色がついたら返し、2を加えてふたをして弱めの中火で5分蒸し煮にする。 5ふたをはずし、全体にからめ、汁気が少なくなるまで2分ほど煮つめて器に盛る。炒り白ごまをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。












このレシピは、ピーマンと豚肉の組み合わせがとても美味しそうですね。ピーマンの甘みと豚肉の旨みが絶妙にマッチしていそうです。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。