「糀甘酒のカスタードプリン」を使った「マルコメ味噌レシピ」- 糀甘酒を使用したカスタードプリンのレシピ
- エネルギーは1人分133kcal
- 材料：糀甘酒LL、卵、ラズベリー、ブルーベリー、ミントの葉
- 作り方：卵と糀甘酒を混ぜて器に入れ、蒸して冷やす。糀甘酒を煮詰めてかける。最後にフルーツとミントを飾る
- ワンポイントアドバイス：煮詰めた糀甘酒は他の料理にも使える
糀甘酒のカスタードプリン
使用商品はこちら 糀甘酒のカスタードプリン 卵と糀リッチ粒だけで作る、ほんのり甘い手軽にできるプリンです。 プリント 調理時間 15分 エネルギー 133kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー デザート 調理方法 蒸す まぜる 食材 果物 卵 材料（2人分） 具材 分量 プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 180ml 卵 1個 ラズベリー 2個 ブルーベリー 4個 ミントの葉 2つ 作り方 下ごしらえ 鍋に器の1/3の高さのお湯(分量外)を沸かしておく。 ① ボウルに卵を割りほぐし、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」(100ml)を加え混ぜる。 ② 器に分け入れる。 ③ お湯を沸かした鍋に②を入れ、フタをして加熱し(2～3分)、火を止め置いておく(5分～)。 ④ 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす(15分～)。 ⑤ 鍋に糀甘酒(80ml)を入れ、とろみがつくまで加熱し、冷ます。 ⑥ ④に⑤をかけ、ラズベリー、ブルーベリー、ミントの葉を飾る。 ワンポイントアドバイス ・煮詰めた糀甘酒は、ヨーグルトなどにかけてもよく合います。 ・調理時間に冷やす時間は含まれません。 メニュー デザート 調理方法 蒸す まぜる 食材 果物 卵
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- シーザーサラダ マルコメエディションのレシピを読んで、ハーブオイルと塩糀マリネの鶏ハム、みそ風味のクルトンが組み合わさったシーザーサラダの絶妙な味わいに興味が湧きました。季節のハーブオイルの作り方や糀でマリネした鶏ハムの調理方法など、手順も詳しく書かれていて、自宅で挑戦してみたくなりました。新しい味を楽しむために、このレシピに挑戦してみるのが楽しみです。
- この豚バラ肉、あさり、なすのスパゲッティのレシピは、豊かな味わいが楽しめそうですね。あさりの出汁と塩糀で味付けした豚バラ肉が絶妙に絡んで、奥深い味わいを楽しめそうです。調理方法もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この大豆のお肉のハンバーグ ビスマルク仕立てのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を使っていてとても魅力的ですね。大豆のお肉を使ったハンバーグに生しょうゆ糀やチーズを組み合わせるアイデアも素晴らしいと思います。ビスマルク風のトッピングもユニークで、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- この糀甘酒LL乳酸菌のパンナコッタ風 生苺のソースのレシピは、糀甘酒の優しい甘さと生苺の爽やかさが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。パンナコッタと生苺ソースの組み合わせは、見た目も華やかで食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この牛肉の和風タリアータのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。生塩糀やみそを使ったソースが、牛肉の旨みを引き立てそうで、食欲をそそります。ホームパーティーなどで挑戦してみたい一品です。
- このレシピは、大豆のお肉を使った和風ペペロンチーノ風のパスタで、大葉やみその風味が絶妙にマッチしていそうですね。大豆のお肉を使ったヘルシーな一品を作りたい時にぴったりのレシピだと思います。試してみたいです！
- このファビラーメンのレシピは、生しょうゆ糀や生みそを使って本格的な味を楽しめそうですね。豚肉や野菜との組み合わせも美味しそうで、作るのが楽しみです。特にトッピングのコーンやもやしのアレンジがユニークで、食欲をそそります。家で手軽に本格的な味を楽しめるのは嬉しいですね。
- この大豆のお肉のボロネーゼ風のレシピは、ヘルシーでありながらもミートソースの味わいを楽しめる素晴らしいアイデアだと感じました。大豆のお肉を使うことで、肉を使わないボロネーゼを作ることができるのはとても魅力的です。赤ワインやみその風味が加わることで、奥深い味わいが楽しめそうですね。また、作り方も分かりやすく説明されているので、誰でも挑戦しやすい点も良いと思います。
- この黒ばらのりの和風アクアパッツァのレシピは、和風の素材を使って上品な味わいを楽しめそうですね。真鯛に塩糀パウダーをまぶすというアイデアも面白いですし、黒ばらのりの風味がどのように出るのか興味が湧きます。和食とイタリアンの要素が組み合わさった斬新な一品になりそうです。
この糀甘酒のカスタードプリンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、独特の風味が楽しめそうですね。糀甘酒の甘さとリッチな味わいがプリンにどう表れるのか、興味深いです。また、ラズベリーやブルーベリー、ミントの葉で彩りも良さそうです。作ってみたいレシピの一つです。