「マルコメ味噌レシピ：大豆のお肉のキーマカレー」- レシピ名: 大豆のお肉のキーマカレー
- カテゴリー: ごはんもの
- 調理時間: 30分
- エネルギー: 452kcal（1人分）
- 主な食材: 大豆のお肉ミンチ、なす、グリーンリーフ、ご飯、温泉卵
- 調味料: にんにく、しょうが、クミンシード、サラダ油、カレー粉、水、カットトマト、コンソメ、砂糖、塩、ウスターソース、トマトケチャップ、黒こしょう
- 作り方: スパイスを炒めて仕上げる
- ポイント: 大豆のお肉は水をしっかり吸わせてから調味料を加える
大豆のお肉のキーマカレー
使用商品はこちら 大豆のお肉のキーマカレー 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を使ったヘルシーなキーマカレーを作ります。ほんのり香る大豆の香りが楽しめます。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 452kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30g なす(1cm角切り) 1本 グリーンリーフ 40g ご飯 240g 温泉卵 2個 調味料 分量 (a) にんにく(みじん切り) 4g しょうが(みじん切り) 4g クミンシード 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 カレー粉 小さじ2 水 160ml (b) 市販のカットトマト 200g コンソメ(顆粒) 小さじ1 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/8 ウスターソース 小さじ1 トマトケチャップ 小さじ1 黒こしょう 少々 作り方 ① フライパンに(a)を入れ、よい香りがするまで加熱する。 ② なすを加え炒め、カレー粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。 ③ 分量の水を加えひと煮立ちさせ、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を加え煮る(3分～)。 ④ (b)を加え、煮る(5分～)。 ⑤ 器に食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフ、ご飯、④を盛り付け、温泉卵を乗せる。 ワンポイントアドバイス 大豆のお肉は戻さずに加え、水をしっかり吸わせてから調味料を加えましょう。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 卵 その他
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- このレシピは玉ねぎ生塩糀を使ったミネストローネで、具だくさんで栄養価も高そうですね。玉ねぎの甘みと塩糀の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- この米糀ミルクのビシソワーズのレシピは、玉ねぎ生塩糀と米糀ミルクを使用していて、ヘルシーでユニークな味わいが楽しめそうですね。簡単に作れるのも魅力的で、暑い日にぴったりの冷製スープとして活躍しそうです。パセリをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピはチキン南蛮を玉ねぎ生塩糀で漬け込んでいるところがユニークで興味深いですね。タルタルソースも玉ねぎ生塩糀で味付けするアイデアが素晴らしいと思います。食べてみたいと思わせる魅力的な料理です。
- この豚バラ肉と夏野菜のせいろ蒸しのレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理でとても魅力的ですね。生塩糀ソースの風味が豊かで、野菜と豚肉が一緒に蒸されることでおいしさが引き立つのではないでしょうか。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピは、鶏むね肉をしっとりと蒸して、生塩糀パウダーの旨みを引き立てるポン酢や梅肉との相性が良さそうですね。長ねぎやしょうがの風味も加わって、さっぱりとした一品に仕上がりそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この米糀ミルクを使った米粉のパウンドケーキのレシピは、グルテンフリーで乳製品フリーなので、アレルギーを気にする方にも嬉しいですね。米糀ミルクの風味がどんな風に生地に影響するのか興味深いです。作り方もシンプルで、挑戦しやすそうなので、ぜひ試してみたいと思いました。
- 玉ねぎ生塩糀で作るポトフのレシピは、玉ねぎの甘みと糀の旨みがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。豚肉を漬け込んでからじっくり煮込む工程が、肉をやわらかく仕上げるポイントなのだろうと思います。玉ねぎ生塩糀の風味がスープ全体に広がりそうで、食欲をそそります。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この米糀ミルクのフルーツ寒天のレシピは、乳製品フリーでヘルシーなデザートの作り方を紹介していますね。米糀ミルクや粉寒天を使用しているので、食物繊維も豊富で栄養価も高そうです。さらに、キウイやみかんを使ったフルーツの組み合わせも爽やかで美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- 玉ねぎクリームドレッシングのシーザーサラダのレシピ、とても美味しそうですね！玉ねぎ生塩糀とヨーグルトで作るクリームドレッシングの組み合わせがユニークで興味深いです。ベーコンや温玉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つですね。
- この米糀ミルクのコーンポタージュのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。米糀ミルクや玉ねぎ生塩糀を使って、栄養価も高く、おいしいスープが作れそうです。クルトンやパセリをトッピングすると、見た目も華やかになりそうです。是非試してみたいレシピです。
この大豆のお肉のキーマカレーのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を使っていてとても魅力的ですね。大豆のお肉を使うことで、肉の代わりにプロテインを摂取できるのも嬉しいポイントです。カレーの香りとスパイスがきいた一品は、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。