「マルコメ味噌レシピ：大豆のお肉のキーマカレー」- レシピ名: 大豆のお肉のキーマカレー
- カテゴリー: ごはんもの
- 調理時間: 30分
- エネルギー: 452kcal（1人分）
- 主な食材: 大豆のお肉ミンチ、なす、グリーンリーフ、ご飯、温泉卵
- 調味料: にんにく、しょうが、クミンシード、サラダ油、カレー粉、水、カットトマト、コンソメ、砂糖、塩、ウスターソース、トマトケチャップ、黒こしょう
- 作り方: スパイスを炒めて仕上げる
- ポイント: 大豆のお肉は水をしっかり吸わせてから調味料を加える
大豆のお肉のキーマカレー
使用商品はこちら 大豆のお肉のキーマカレー 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を使ったヘルシーなキーマカレーを作ります。ほんのり香る大豆の香りが楽しめます。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 452kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30g なす(1cm角切り) 1本 グリーンリーフ 40g ご飯 240g 温泉卵 2個 調味料 分量 (a) にんにく(みじん切り) 4g しょうが(みじん切り) 4g クミンシード 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 カレー粉 小さじ2 水 160ml (b) 市販のカットトマト 200g コンソメ(顆粒) 小さじ1 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/8 ウスターソース 小さじ1 トマトケチャップ 小さじ1 黒こしょう 少々 作り方 ① フライパンに(a)を入れ、よい香りがするまで加熱する。 ② なすを加え炒め、カレー粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。 ③ 分量の水を加えひと煮立ちさせ、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を加え煮る(3分～)。 ④ (b)を加え、煮る(5分～)。 ⑤ 器に食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフ、ご飯、④を盛り付け、温泉卵を乗せる。 ワンポイントアドバイス 大豆のお肉は戻さずに加え、水をしっかり吸わせてから調味料を加えましょう。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 卵 その他
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- このみそマッケンチーズのレシピは、簡単に作れるのにボリュームがあって満足感がありそうですね。マカロニとチーズの組み合わせに、みその風味が加わるのは新鮮で興味深いです。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうなので、色々試してみたいレシピです。
- このカリッと厚揚げと豚肉のみそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせに、甘辛いみそだれが絡んでいるのが食欲をそそります。作り方もシンプルで、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。七味を振るアドバイスも参考にしたいです。
- このえびとほうれん草のみそグラタンのレシピは、ヘルシーで栄養価も高くて美味しそうですね。減塩生みそを使っているのもポイントで、アレンジもしやすいので、色々な具材で楽しめそうです。作ってみたいと思います！
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- このレシピは明太子クリームパスタを作るための手順が分かりやすく書かれていて、米糀ミルクを使用することでコクがありつつも重くならない点が興味深いですね。明太子の風味がたっぷり楽しめそうで、トッピングの大葉や刻みのりもアクセントになっていそうです。明太子好きにはたまらない一品だと思います。
- この鶏のみそ漬け焼きのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、味わい深くて美味しそうですね。漬けだれの甘みそだれが鶏肉によく絡んで、食欲をそそります。大根おろしやすだちを添えて、さっぱりとしたアクセントを加えるのもいいアイデアです。焼く際に火を弱めてゆっくり焼き上げるポイントも参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは油揚げと玉ねぎを使ったみそ汁で、手軽に作れそうで美味しそうですね。減塩生みそを使っているのも健康面でも良い点だと思います。油揚げを熱湯で油抜きするアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この大豆のお肉のキーマカレーのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を使っていてとても魅力的ですね。大豆のお肉を使うことで、肉の代わりにプロテインを摂取できるのも嬉しいポイントです。カレーの香りとスパイスがきいた一品は、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。