キューピー3分クッキング: 鶏肉とセロリの辛子じょうゆ炒めレシピ- 鶏肉とセロリの辛子じょうゆ炒めのレシピ
- 鶏肉に下味と片栗粉をもみ込んで炒める
- セロリ、にんじん、練り辛子、酒、しょうゆを使用
- 調理手順：鶏肉を炒め、にんじんを加え、セロリを炒め、調味料を加えて炒め合わせる
鶏肉とセロリの辛子じょうゆ炒め
鶏肉とセロリの辛子じょうゆ炒め 炒めることで辛子のツンとした辛みは飛んで風味が残ります。鶏肉に下味と片栗粉をもみ込んでから炒めるのがポイントです。 エネルギー：216kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月21日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は余分な脂をとり除き、縦半分に切って1cm幅に切り、塩、酒、片栗粉をもみ込む。 2セロリの茎は縦半分に切って5mm幅の斜め切りにし、葉はざく切りにする。にんじんは皮つきのまま短冊切りにする。 3練り辛子、酒、しょうゆを混ぜ合わせる。 4フライパンに油小さじ1を熱して鶏肉を炒める。焼き色がついたら、にんじんを加えて鶏肉に火が通るまで炒める。 54にセロリの茎を加えて炒め、透明感が出てきたら3をまわし入れる。なじむまで炒めたらセロリの葉を加え、ごま油をまわし入れてさっと炒め合わせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
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この鶏肉とセロリの辛子じょうゆ炒めのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、辛味と風味がしっかりと楽しめそうですね。セロリのシャキシャキ感と鶏肉の旨みが絶妙に組み合わさって、美味しい一品になりそうです。作ってみたくなるレシピですね。